大阪市 手作り醤油・調味料作りの自宅サロン

大阪市 手作り醤油・調味料作りの自宅サロン

外国人観光客向けの日本の家庭料理とにぎり寿司のレッスン・
日本人の方向けの手作り醤油レッスンや甘酒・トマトケチャップレッスンを自宅サロンで開催しています。

主に受付嬢(娘)の日々をつづったブログです。ときどき母(私)のことも書いています。













【世界で1つだけ!!手作り醤油レッスン】

国産の材料を使用して自分で作る醤油のレッスン。奥深いもろみの味と香りが楽しめる醤油を作ります


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【2種の味噌作り!!味噌&金山寺みそレッスン】

国産の材料を使用して自分で作る味噌。野菜たっぷり!食べる味噌の金山寺みそレッスン


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【メディアに注目されるサロン作りセミナー】

開業わずか4ヶ月でテレビ1社・雑誌3社に取材依頼をされた無名の小さなサロンオーナーが教えるメディアに注目されるためのセミナー開催

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いつもお魚をお願いしている

大阪中央卸市場の魚屋さんで
とっても美味しそうな中トロの切り身を
沢山頂きました割り箸
 
食べきれないので、実家に持っていってきました!!
父に車で送ってもらい実家へ行くことに車
 
パグも同行することに!!
実家に行った後に、ヨットハーバーへ
お散歩に行く計画をたてて爆笑
母お手製の冷え冷えスカーフを巻いて
準備完了!!
ちなみに、また舌をなおし忘れています(汗)(汗)
 
そんな娘を連れて実家に到着するやいなや
おじいちゃん「あっラブあー子も来たの?!ラブラブラブ
母「うんウインク連れてきたおねがい
おばあちゃん「あらーラブラブラブあー子ちゃんラブラブラブ元気にしてたの?!ラブラブラブ
 
おじいちゃん「ダッコしたろラブこっちおいでラブ
おばあちゃん「喉乾いてない?!
お水入れるから待ってね」
 
年寄りのアイドル・あー子ちゃんニコニコ
想定外の孫訪問で実家がプチ騒ぎに
なっちゃいました
 
中トロを渡し、早々に帰ろうとする
母に向かって
おじいちゃん「あー子、置いていけば?!」
おばあちゃん「おばあちゃんと一緒にいる?!
いっぱいお散歩に行ってあげるよおねがい
 
おじいちゃん・おばあちゃん
「あー子ちゃん、置いて行きお願いお願い
「連れて帰るの?!ショボーン
「置いて行きお願いお願いお願いお願い
 
熱すぎるシュプレキコールに負けて
娘を実家に置いてきました照れ
これも親孝行ショボーン
 
そんなわけで昨日は母1人で
レッスンを行いましたキョロキョロ
そして今日はレッスンが無いので
娘の事を考えつつ娘のドックフードを
買いに梅田に来ました
 
ちょいと喉が渇いたので
阪急百貨店に寄って
水分補給口笛
水分補給がまだ足りないので
追加で補給口笛
お口が寂しくて、アテナイフとフォークも頼んじゃったりお願い
はぁーショボーン
子育てから解放されて
エンジョイしているようで
実際は娘シックえーんなのです!!
もう娘に会いたいです
近日中に連れて帰ってきます!!
 

★★手作りポン酢&あつあつ肉まんレッスン★★

レッスンメニュー
・あつあつジューシー手ごね肉まん
・自家製ポン酢の中華風きゅうり
・デザート
・中国茶
柑橘果汁とお醤油で作るまろやかポン酢(お持ち帰り)

肉まん(2個お持ち帰り)

手作りポン酢&手作り肉まんレッスン 詳細
 

レッスン日時

8月18日(金)14:00~16:30
9月17日(日)14:00~16:30 (満席)

レッスン料金 ¥8,000円
レッスン場所 クレオ大阪西 調理室
アクセス JR・阪神  西九条駅 徒歩5分

クレオ大阪西  地図
クレオ西大阪 ホームページ

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sushi_cooking@yahoo.co.jp

 

 

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★★手作りケチャップ・マヨネーズレッスン★★
レッスンメニュー

・自家製ケチャップのポークチャップ
・自家製マヨネーズのコールスロー
・パン(自家製リコッタチーズ添え)
・デザート
・BOH社の紅茶
(ケチャップ・マヨネーズはお持ち帰り)

手作りケチャップ&マヨネーズ 詳細

 

レッスン日時 

8月24日(木)14:00~16:30
9月10日(日)14:00~16:30
レッスン料金  8,000円
レッスン場所  クレオ大阪西 調理室
アクセス     JR・阪神 西九条駅徒歩5分

クレオ大阪西  地図
クレオ大阪西 ホームページ

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sushi_cooking@yahoo.co.jp

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