そう、冷ご飯とめんつゆとマイタケで
なんと、なんちゃって炊き込みご飯
が作れちゃうんです(≧∇≦)
しかも、フライパンを使用して
5分ほどでちゃちゃっと誰でも簡単に
作れちゃいますよぉ(。-∀-)
このレシピは5年前に冷ご飯を
どうにかしたいと思って
余っていた材料とで作ったらたまたま
炊き込みご飯のような味になったので
なんちゃって炊き込みご飯
と名付けました(o^^o)
材料
☆マイタケ・・・・・１パック
☆めんつゆ(ミツカン追いがつおつゆ)・・・・・大さじ２～３
☆冷ご飯300ｇ(お茶碗2杯程度)
①茎のところをとってさいていきます。
②熱したフライパンにサラダ油大さじ1を入れて
マイタケを中火で1分くらい炒めます。
③マイタケを1分くらい炒めたらご飯を入れます。
④中火でほぐしながら２～３分炒めます。
④ほぐれたらめんつゆを回し入れて
強火で更に炒め味を全体的につけます。
(※全体に味が行き渡るように回しがけてくださいね)
このように全体がめんつゆ色になったら
弱火で１～２分放置します。
そうする事でおこげが作れちゃいます♡
おこげをつければ美味しい
なんちゃって炊き込みご飯の完成だよ♪
冷ご飯が余ってきちゃったどうしよ~(゜д゜；)
ご飯炊いてる時間がないー(°_°;)
今日は節約料理にしなきゃ~(;´Д`)
って時に是非作ってみてね
♪