朝、早起きして、少し冷たくて 湿った空気を吸うと
土や植物の匂いが混ざった、おいしい空気で 何回も深呼吸します。
目さえ閉じてしまえばそこは かつて美しい自然の残る国々の 朝の匂いと変わらないことに気づきます。
山へのドライブの途中
助手席で寝てしまって、ハッと窓を開けたときもそうです。
自然の中を走る車。草木の 木の 水の匂い
ここはどこでしょう？
なんて聞かれたら、答えに戸惑うほど、
世界は同じ部分があるんだと思ってしまいます。
もともとおなじプラネットに生きているんだから、当然ですね。
地球は1つ。人類皆兄弟。
なんて言葉は、普段は実感がわかないんですが、
まだ陽が昇らない夜明け、
五感で感じることができます。
何に対してかは分からないけれど、
感謝しています。その瞬間は。
人間の嗅覚って、犬みたいにはきかないけれど 脳の 記憶をつかさどる部分にかなり働きかけますよね～
さて！レシピいきまーす(o^^o)
小松菜はカルシウムが豊富と聞きました。
牛乳よりもかなり豊富だとか☆
小松菜、ちんげん菜…大好きなので、食べたくなりました。
いずれも水溶性ビタミンの野菜で、
そう、ビタミンが、水に溶け出してしまうため、例えばただ茹でて食べる。では、ビタミンが茹で汁に溶け出してしまう、もったいないことになってしまいます。
よって 栄養素を無駄なく摂取するには
スープにして汁も飲み干すか
炒めものにするのが良いかと思います♪
よかったらぜひ参考にしてくださいね★
最近卵を食べていなかったので、それらも入れて、中華風の炒め物にしました♪
【材料】4人分
・卵（溶く） 3個
・卵を炒める油 大さじ1
・玉ねぎ（薄切り） 1個
・ロングバジルウィンナー（4等分） 4本
・小松菜（水洗いしてざく切り） 4ワ
・炒める用 ごま油 大さじ1
・生姜（みじん切り） 1片
・にんにく（みじん切り） 1片
・黒こしょう 2ふり
《中華スープ》
・ウェイパー 小さじ2
・お湯 大さじ2
【作り方】
1.小さいフライパンにサラダ油を熱し卵を半熟に炒めて、フライパンを濡れ布巾の上に置いておきます。
2.中華スープを混ぜ合わせておきます。
3.大きいフライパンにごま油を熱し、生姜、にんにく、玉ねぎ、ウィンナーをいためます。
4.小松菜を加えてしんなりするまで炒めます。
5.卵を戻し入れて、中華スープを回しかけ全体を手早く炒めて出来上がりです。
いただきまぁす！
小松菜たっぷり食べれました♪
卵は先に半熟に炒めておいて、最後に戻し入れると パサパサになりません(o^^o)
片栗粉でとろみをつけても美味しいかと思います☆
積極的に野菜を摂っていきたいとおもいます♪
私この度、愛用の腕時計をかえました
こちらは今までお世話になってきた時計。
こちらがNEW ONEです★
ほとんど変わりませんね笑
私、冒険しないんです。わりと。
気に入ったものは本当にすきで、
同じメーカー 同じカラーを選びます
車ですらそうです笑
Gはとにかく壁にどかーんとぶつけてしまう私にはもってこい笑
これから楽しい刻を刻んでいきましょう！
ちなみに古いのは、電池交換で預けたときのためのスペアに。
2つ同時に電池きれませんように笑