秋のまたつ料理を楽しむ１

秋の初めのまたつさんです。

この日のお通し５種
 

そしてお刺身盛り合わせ。
ホタテは活。タコは歯でかみ切れる柔らかさ！
 

またつの半身揚げ
脂っこさがみじんもありません。サクサクふわふわ。
 

そして、カレイ。脂のノリが最高でした。
 

さらに、この日は、ゆでたてアスパラに新じゃがのソースがかかった一品。
定番ですが、おいしいです。キャビアの塩っ気がさらに味を引き立てます。
 


〆はいくら丼。
 

イクラでご飯が見えないのは気持ちが良いです。
 


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