秋のまたつ料理を楽しむ1

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秋の初めのまたつさんです。

この日のお通し5種
 

そしてお刺身盛り合わせ。
ホタテは活。タコは歯でかみ切れる柔らかさ!
 

またつの半身揚げ
脂っこさがみじんもありません。サクサクふわふわ。
 

そして、カレイ。脂のノリが最高でした。
 

さらに、この日は、ゆでたてアスパラに新じゃがのソースがかかった一品。
定番ですが、おいしいです。キャビアの塩っ気がさらに味を引き立てます。
 


〆はいくら丼。
 

イクラでご飯が見えないのは気持ちが良いです。
 


続き:http://ameblo.jp/consa/day-20111127.html
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