こんにちは。

今日の六番町キッチンランチ


里芋をペーストにして、クリームシチューにしました。
身体が弱った人に優しい料理?そんな感じでした。

絶品料理には程遠いですが、
身体があたたまり、ほっこりしましたよ♪



里芋クリームシチュー



★里芋料理豆知識!

消化機能を助け、身体を丈夫にし、
病気に対する抵抗力を高める食材として昔から知られる「里芋」

漢方では、里芋は肝臓、腎臓を補益するといわれています。
あの独特なぬめりの中にはムチンという物質が含まれていて、
常食していれば肝臓や腎臓の弱りを防止し、老化防止にも役立つそうです。 
里芋たべて、目指せ美魔女!?