みなさま、こんにちは。千果です。

私の事務仕事は、1ヶ月の中で波があって、手創り市前後～21日頃が

一番忙しくなります。

1日中PCに向かっていたり、外出のハシゴがあったり。。

明日やっと落ち着くかな、といった感じです。

でも、果物は待ってくれないので（笑）

毎月あっという間に過ぎてしまいますねー。

そうそう。

今回ご紹介した「ブルージンジャー」で使ったバタフライピー。

妊婦さんNGなのは、たくさん摂取すると子宮を収縮させる作用が

あるから、だそうです。

ただ、これに限らず、ハーブにはそういう作用がけっこうある

みたいです。「ハーブ　禁忌」で検索してみてください。

スパイスにもそういう作用があるようで、びっくりしました。

妊娠のほかにも、薬を飲んでいたり、持病があったり、過剰摂取

した場合などなど。

もちろん、体に良いこと（効能）の方が多いですから、

自分の体質や体調をわかった上で、うまく付き合いたいですね。

作り手の立場としては、どんな材料を使っているのか、気をつける

ことがあるかどうかを、わかりやすく表記したいと思います。

例えば、販売するときのカード。

今までは、書いてあることと口頭の説明がほぼ同じでした。

説明は今まで通りとして、カードはこんなふうにシンプルに

しようかなと↓

お客様に注意してほしいことや、アレルギー成分の表示、お酒の

有無など、でしょうか。

このほか、今まで内容量を同じグラム表示にしていたのですが、

素材によって重さも微妙に違いますので、容量（83ml）の表示に

したいと思っています。

あ！写真の「杏とはちみつ」の説明もしなきゃ・・

長野県産の杏に、イタリアのはちみつ（百花蜜）をあわせました。

その名の通り、いろんな花のはちみつがブレンドされていますので、

けっこう風味が強めです。

先日ご紹介のバニラは、杏全体を甘い香りが包んでいた感じ。

こちらは、まず杏のしっかり酸味がぐぐっときます。

そして後でいろんな蜂蜜の味がじわっと広がる、そんな感じです。

パンとか飲み物に合うと思います。

ホットミルクにとかしても美味しそうですよ。

8月は2回、手創り市に申し込みをしています。

まだ結果待ちですが、出展できるようなら、杏シリーズは、バニラと

このはちみつ、2種類をご紹介したいと思います。

さ、明日は朝から外出のハシゴです。

暑くなる前に早く出ようっと。

========= ただいまの販売・出展状況　==========

　【手創り市　出展情報】　new!

　　　手創り市＠雑司ヶ谷大鳥神社

　　　手創り市＠千駄木養源寺

　　　　　次回の予定が決まり次第お知らせします　

　【ヒルズマルシェ　出店情報】　
　　詳細は　→　ヒルズマルシェ in アークヒルズ
　　7月・8月の出店はありません。　　

　ラインナップを発表後はどちらもお取り置きが可能です。
　ご希望の方はこちら→☆

【販売情報】　
　　　工房での販売はしておりません。
　　　置いてくださっているお店はこちらです↓↓

　　　在庫状況は、直接お店へお問い合わせください。
　　
　　　　　おやつマルシェ（＠館山）　

　　　　　天然酵母パンcafe tantanと（＠相模原）　
　　

【通販の状況】　7月20日現在　new!
　ただいまの在庫はありませんが、不定期で製造していますので、

　ご希望の方はこちらへお問い合わせください↓

　　　apple-senka@sd.dcns.ne.jp
　特定商取引法に基づく表記はこちら

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表記の仕方を変えます