桜もチラチラ咲きはじめ

春らしくなって参りました(^O^)

今月の『至福のマリアージュ』は

春らしいひと品で！

たっぷりの旬のハマグリと

たっぷりの新玉ねぎを使って

小さなブイヤベースを仕上げました

『車エビとハマグリのプチブイヤベース』

ブイヤベースが地方料理のプロヴァンスのワイン

『バンドール』の白

きんもくせいのような花の香りと

ふくよかな味わいが

品のよい旨味のある車エビとハマグリと

マリアージュしますよ♪

是非！コナミで春を感じてください！

『マリアージュとはフランス語でいう結婚、
料理と飲み物が相性のよい事・・・素敵な言葉ですよね♪』
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至福のマリアージュ ８２