1 | 2 | 3 | 4 | 5 |最初 次ページ >>
2014-12-18 20:04:41

寒いからコーヒーが美味しい

テーマ:cafe

冬の嵐が通り抜けました。


かつて経験したこともないような・・
ここ最近よく聞くフレーズ




        



さすがに雪慣れた北陸人も
ここ数日の暴風雪には驚くばかり・・
厳しい師走となりました。









自然と家で過ごす時間は長くなって
そんな時には・・
温かいコーヒーは欠かせない





そんなある日
焙煎をしている友人から
あのスペシャリティ「ゲイシャ」が入荷したとの知らせ




                    




驚くよ!

彼女の言葉通り・・
豆のパックをひらくと、微かに広がる芳香





        





そして
豆を挽き終わると・・確実に広がる果実の香り









ゆっくりお湯を落とし始めると
部屋はたちまちコーヒーアロマで満たされる



        





その際だった香りは
ジャスミンと柑橘系の果実が混ざったような・・
そう香水にも似たような芳しさ




        





一口、口にすると
これが珈琲?って思うほど
フレッシュなレモンティを思わせるような味わいは
なるほど・・とても美味しい





        





そして
「ゲイシャ」のオトモには
カカオマーケットのビターなオランジェット。
歯ごたえのあるオレンジピールが
これもまた好きな感じ





        




切れ味のいい珈琲は・・
あっという間にカップが空になって
もう一杯欲しくなるほど、、美味しい



外は酷い嵐・・けど
ホッと一息美味しい珈琲に出会えました。


AD

[PR]気になるキーワード

1 | 2 | 3 | 4 | 5 |最初 次ページ >>