玄米入りようかん | 玄米庵

玄米庵

玄米庵と囲炉裏の店 玄米庵
毎朝、かまどで玄米ご飯炊き、かまどで蒸した玄米餅を杵と臼で炊いて玄米餅を作ります。
調味料も自然の力で発酵した味噌や醤油、味醂を使用し
塩や水もこだわりの素材を使っております。

今月の、ミニデザートは玄米ようかんです。
玄米のデザートを、月変わりでお出ししています。玄米を使用したデザートを、色々と試作して、完成したデザートです。おねがい
甘さも控えめな、玄米ようかんですお茶
来月は何にしようかな音譜