メロンパン♪

今日はメロンパンを作ります

材料　：　強力粉・・・・・・・・・150ｇ

　　　　　 砂糖・・・・・・・・・・・・5ｇ

　　　　　 マーガリン・・・・・・・4ｇ

　　　　　 水・・・・・・・・・・・・・・100ｃｃ

　　　　　 ドライイースト・・・・小さじ1杯

　　　　　 グラニュー糖・・・・・適量

　　　　　 クッキー生地

　　　　　 薄力粉・・・・・・・・・・60ｇ

　　　　 　砂糖・・・・・・・・・・・・25ｇ

　　　　　 マーガリン・・・・・・・30ｇ

　　　　　 溶き卵・・・・・・・・・・11ｇくらい

強力粉砂糖マーガリン水ドライイーストをこねます

こねる作業は～我が家のアイドル　ホームベーカリー様にお願いします

その間に…

クッキー生地を作ります

ビニール袋に薄力粉砂糖マーガリン溶き卵を入れてこねこね

冷蔵庫で寝かせておきます

1時間30分後…1次発酵～完了～

生地を6等分にして丸め～15分ベンチタイム

クッキー生地を伸ばします

パン生地にかぶせます

筋をつけてグラニュー糖をまぶします

クッキングシートをひいた天板に生地を並べます

40℃のオーブンで４０分～2次発行

2次発行～完了～

180℃に予熱したオーブンで15分焼きます

焼き上がり～～

でわ

いただきますっ