黒糖パン♪

今日は黒糖パンを作ります

材料　：　強力粉・・・・・・・・・260ｇ

　　　　　 黒糖・・・・・・・・・・・50ｇ

　　　　　 ドライイースト・・・・小さじ1杯

　　　　　 スキムミルク・・・・10ｇ

　　　　　 バタ・・・ー・・・・・・・20ｇ

　　　　　 塩・・・・・・・・・・・・・4ｇ

　　　　　 水・・・・・・・・・・・・・160ｃｃ

強力粉黒糖ドライイーストスキムミルクバター塩水をこねます

こねる作業は～　　ホームベーカリー様にお願いします

1時間30分後～～1次発酵～完了～

生地を7～8等分に丸めて～10分ベンチタイム

40℃のオーブンで４０分～2次発行

2次発行～完了～

180℃に予熱したオーブンで15分焼きます

完成～

いただきます