豆腐パン♪
今日は豆腐パン を作ります
材料 : 強力粉・・・・・・・・・250g
ドライイースト・・・・小さじ1杯
スキムミルク・・・・15g
塩・・・・・・・・・・・・・小さじ1杯
水・・・・・・・・・・・・・100cc
豆腐・・・・・・・・・・・150g
白ゴマ・・・・・・・・・・10g
強力粉
ドライイースト
スキムミルク
塩
水
豆腐
白ゴマをこねます
こねる作業は~
ホームベーカリー様にお願いします
1時間
30分後~~
1次発酵~完了~
生地を8等分に丸めて~
10分
ベンチタイム
ロールパン風にクルクルしました
40℃の
オーブンで
40分~2次発行
2次発行~完了~
180℃に
予熱したオーブンで
15分焼きます
焼き上がり~
でわ
いただきま~~す
ふわふわ~~