黒豆パン♪

今日は黒豆パンを作ります

材料　：　強力粉・・・・・・・・・250ｇ

　　　　　 ドライイースト・・・・小さじ1杯

　　　　　 砂糖・・・・・・・・・・・10ｇ

　　　　　 塩・・・・・・・・・・・・・3ｇ

　　　　　 バター・・・・・・・・・・20ｇ

　　　　　 水・・・・・・・・・・・・・140ｇ

　　　　　 黒豆煮汁・・・・・・・10ｇ

　　　　　 黒豆・・・・・・・・・・・110ｇ位

強力粉ドライイースト砂糖塩バター水黒豆煮汁黒豆をこねます

こねる作業は～　我が家のアイドルホームベーカリー様にお願いします

　黒豆は途中で入れます

1時間30分後～～1次発酵～完了～

生地を10等分に丸めて～10分ベンチタイム

40℃のオーブンで４０分～2次発行

2次発行～完了～

190℃に予熱したオーブンを～～150℃に下げて～15分焼きます

完成～～

いただきます