ビスケット風クロワッサン♪

今日はビスケット風クロワッサンを作ります

材料　：　薄力粉・・・・・・・・・・・・・・・150ｇ

　　　　　 ベーキングパウダー・・・・小さじ1.1/2

　　　　　 砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・20ｇ

　　　　　 塩･･･・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/4

　　　　　 バター・・・・・・・・・・・・・・・・40ｇ

　　　　　 塗り用バター・・・・・・・・・・30ｇ

　　　　　 牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1

　　　　　 卵･･･・・・・・・・・・・・・・・・・・1個

薄力粉ベーキングパウダー砂糖塩をフードプロセッサーにかけます

そこへ薄切りをしたバター40ｇを加えて再び撹拌させます

そこへ牛乳卵を加えて混ぜます

生地をひとまとめにします

生地を直径25ｃｍ位に麺棒でまぁ～るくのばします

そこへ塗り用バター30ｇをぬります

生地を6等分に切ります

生地を1つずつクルクル～～巻きます

180℃に予熱したオーブンで25分焼きます

完成～

いただきま～～す