コッペパン♪

今日はコッペパンを作ります

材料　：　強力粉・・・・・・・・250g

　　　　　 ドライイースト・・・小さじ1杯

　　　　　 砂糖・・・・・・・・・・30g

　　　　　 塩・・・・・・・・・・・・4g

　　　　　 スキムミルク・・・10g

　　　　　 マーガリン・・・・・20g

　　　　　 水・・・・・・・・・・・・170cc

強力粉ドライイースト砂糖塩スキムミルクマーガリン水をこねます

こねる作業は～我が家のアイドル　ホームベーカリー様にお願いします

1時間30分後～～1次発酵～完了～

生地を8等分に丸めて～10分ベンチタイム

生地を楕円形に伸ばして折りたたみます

40℃のオーブンで４０分～2次発行

2次発行～完了～

180℃に予熱したオーブンで15分焼きます

完成～

今日は～卵サンド～～ツナサンドにしてみました

いただきま～～～す