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今日はかじきの竜田揚げを作ります
材料 : かじき・・・・・・・・・・・・・2切れ
しょうが・・・・・・・・・・・・1かけ分位
にんにくパウダー・・・・少々
紹興酒・・・・・・・・・・・・大さじ1杯
しょう油・・・・・・・・・・・・大さじ1杯
片栗粉・・・・・・・・・・・・適量
ごま油・・・・・・・・・・・・・適量
かじきにしょうがにんにくパウダー紹興酒しょう油で下味をつけます
かじきに片栗粉をまぶします
多目のごま油で焼きます
完成~
いただきま~~~す