かじきのソテー♪

今日はかじきのソテーを作ります

材料　：　かじき・・・・・・・大2切れ

　　　　　 えのき・・・・・・・1袋

　　　　　 大根おろし・・・適量

　　　　　 薄力粉・・・・・・適量

　　　　　 万能ネギ・・・・適量

　　　　　 しょう油・・・・・・大さじ3杯位

　　　　　 酒・・・・・・・・・・大さじ3杯位

　　　　　 みりん・・・・・・大さじ3杯位

　　　　　 砂糖・・・・・・・・大さじ1/2杯

　　　　　 おろし生姜・・・1カケ分

かじきを食べやすい大きさに切ります

かじきに薄力粉をまぶします

フライパンに油をひいてかじきを焼きます

えのきを一緒に炒めます

しょう油酒みりん砂糖生姜を合わせて加え絡めます

お皿に盛って大根おろし万能ネギをのせて～完成～

いただきま～～～す