カレイと長ネギの煮物♪

今日はカレイと長ネギの煮物を作ります

材料　：　カレイ・・・・・・・2切れ

　　　　 　長ネギ・・・・・・2本

　　　　　 椎茸・・・・・・・・5枚

　　　　　 人参・・・・・・・・1本

　　　　　 水・・・・・・・・・・適量

　　　　　 酒・・・・・・・・・・大さじ2杯

　　　　　 砂糖・・・・・・・・大さじ1杯

　　　　　 ダシの素・・・・小さじ1杯

　　　　　 めんつゆ・・・・大さじ1杯

　　　　　 にんにく・・・・・1ｃｍ位

長ネギをカットします

椎茸をカット

にんじんをカット

フライパンに油をひいてニンニクを炒めます

長ネギを炒めて焦げ目がついたらいったん取り出します

椎茸を炒めます

にんじん水ダシの素酒砂糖を加えて煮ます

めんつゆを加えて煮ます

ネギをもどしてカレイを加えて煮ます

完成～

いただきます