牡蠣の中華風鍋♪

今日は牡蠣の中華風鍋を作ります

材料　：　牡蠣・・・・・・・・・・・・・・1パック

　　　　　 ニラ・・・・・・・・・・・・・・・1束

　　　　　 白菜・・・・・・・・・・・・・・1/4株

　　　　　 人参・・・・・・・・・・・・・・1/2本

　　　　　 筍水煮・・・・・・・・・・・・100ｇ～

　　　　　 エリンギ・・・・・・・・・・・1パック

　　　　　 長ネギ・・・・・・・・・・・・1本

　　　　　 春雨・・・・・・・・・・・・・・30ｇ位

　　　　　 鶏ガラスープ素・・・・・600ｃｃ位

　　　　　 しょう油・・・・・・・・・・・大さじ3杯

　　　　　 酒・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1杯

　　　　　 赤唐辛子・・・・・・・・・・適量

　　　　　 にんにく・・・・・・・・・・・1片

　　　　　 生姜・・・・・・・・・・・・・・1片

　　　　　 塩・・・・・・・・・・・・・・・・少々

牡蠣はざるに入れて塩水の中で洗って水気を切っておきます

鍋に鶏ガラスープしょう油酒薄切りにした生姜薄切りにしたにんにく赤唐辛子塩を入れて煮立たせます

白菜エリンギにんじんニラ筍を入れて煮ます

牡蠣春雨を加えて煮ます

ではいただきま～～～す