今日も旦那さんの帰りが遅いので１人晩ご飯です。
麺類が食べたいな～と思って久しぶりに
『 ＲＡＷジャージャー麺 』作ってみました
《 材料 》だいたいの量です。。。
麺
カブ １と１/2
たれ
生くるみ（浸水させたもの） ５０g
しめじ ４０ｇ
にんじん １/2
しょうが １片
タヒニ 大さじ１
みそ 大さじ１
メープルシロップ 適量
しょう油 少々
豆板醤 小さじ1/2
だし汁 ５０g
《 作り方 》
①菜麺器で蕪を麺状にします。
②タレの材料をすべてフードプロセッサーに
入れてみじん切りにします。
③お皿に①をもり、その上に②をかけて
できあがり！！
蕪は１個でも十分だったかも
かなりお腹いっぱいになっちゃいました。
そしてタレ！なかなかおいしくできちゃいましたよ！！
暑い夏の日なんかにピッタリかも
愛用の菜麺器はコレ
付属の刃は３枚入っていて
私は一番粗い刃で作る太麺が本物の麺ぽくてスキです
今日の朝食は紅茶きのこ
お昼はサラダとスムージー（オレンジ・キウイ・パイナップル）
今日はＲＡＷな１日でした
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