今日の晩ご飯は
『 ベジ磯辺つくねバーグ 』を作りました
材料
量は適当です
・ひよこ豆
・ひじき
・長ネギ１本（みじん切り）
・れんこん（すりおろし）
・しょうが・にんにく各１かけすりおろし
Ａ
片栗・みりん・ごま油・花椒・醤油
各適量
作り方
①ひよこ豆をやわらかくなるまで茹でたら
ポテトマッシャーであらくつぶす
②Ａは混ぜておく
③①と②をよく混ぜ合わせる
④フライパンにゴマ油をひいて
小判型にした③を海苔でまいて
両面焼いてできあがり！！
その他は
イチゴとブルーベリー
エンダイブとコリアンダーのサラダ
きのこと長ネギのお味噌汁
でした
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