モニプラさんからお届け物いただきました
珈琲料理人が作ったきれいなコーヒー
私が試したのはオアシスブレンドなんだけど、他にもモカ貴婦人とか、ブルーマウンテンNo.1とか面白い名前も
このモニターを申し込んだ時に気になったのは、『きれいなコーヒーって
』って思ったこと
実はコーヒー豆って輸入された時、ほこりや泥、脱穀時に付着した果肉や農薬とかの付着物のついた状態なんだって
なので、オアシス珈琲さんではジェット水流で汚れ具合に合わせて60～180秒洗浄
その後清水ですすいで、もとの生豆と同じ水分量になるまで乾燥して、商品に合わせて焙煎するときれいなコーヒーの出来上がり
ちなみに洗浄してキレイ になるのはもちろんだけど、渋み・雑味・臭みのないクリーンな味わいが特徴だって
私も実際飲んでみたけど、袋を開けた途端ビックリ
香りがすっごくいぃ
ミルク入れる前に撮影するの忘れちゃった
コーヒーの香り大好きな私にとっては本当に嬉しい お湯を注いで香りがいいのは当たり前
でもこれは袋を開けた途端にいい香りでたまらないっ
それにすっごく飲みやすくて美味しい
渋みや雑味や臭みも本当にないっ
ちなみに少しだけ別の容器に入れて冷ましてみました
っていうのもこのコーヒー、冷めても美味しいんだって
実際冷めてから飲んでみたけど本当 美味しい
香りもちゃんと残ってて他のコーヒーに比べると美味しさ抜群
特別な日に飲みたいコーヒーだなぁって
素敵な午後のひとときになりました
オアシス珈琲さん、美味しいコーヒーをありがとうございました
モニプラさんもありがとうございました
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