珈琲魂のサイトでは現在、色々なブレンドを紹介しようと考えています。
今日は、二日酔いの時に飲みたくなるそんな「二日酔いブレンド」を紹介したいと思います。
マンデリンG1 50 %
トラジャカロシ 10 %
モカシダモ 20 %
コロンビアスプレモ 20 %
二日酔いの時って、きつめの苦味があるコーヒーを体全体に染み渡らせる事でまずは体を中から起こさせます。
苦味といえば、アジア、インドネシア産のコーヒーには優れたものが多いです。その中でも極上のマンデリンＧ１をベースにしております。
そこに同じアジア、インドネシア産のトラジャカロシをブレンド致しております。トラジャカロシは名品中の名品で、苦い中にもしっかりとコーヒーの甘味を感じさせてくれ、昨日のお酒の匂いに負けないくらいのコーヒーの風味豊かな香りがございます。
また同じくアクセントとして、アフリカ、エチオピア産のモカシダモＧ４や、南米、コロンビア産のコロンビアスプレモをブレンドする事により、ただ苦いだけのコーヒーとは一線を画す、二日酔いに効く程に苦いけれども、それだけではなく香りがよく後味もスッキリとしたコーヒーになっております。
☆ 珈琲魂（コーヒーソウル）では色々なブレンドを紹介しています。
二日酔いブレンドのご紹介を珈琲魂（コーヒーソウル）のサイトにてご紹介していますのでよかったら見に来てください。