腸活！

Salon de beauté　CocoNuts三村です☆

9月に入り、だいぶ涼しくなってきましたね＾＾

先日、母とお休みが一緒だったので合作家料理を作りました♪

鯛とホタテのムニエル

牛筋煮込み

ゴボウ天

豆苗の和え物

サラダ

我ながら上出来でビールが進んじゃいました(*^0^*)

飲みすぎ注意ですね！(^_^;)

今日のピックアップ食材は「ゴボウ」

ゴボウはなんといっても食物繊維が豊富です！

便秘解消に効果的で、またゴボウに含まれる「リグニン」は腸内の発ガン性物質を吸着し、大腸ガンの予防効果があると言われています。

そしてこちらもゴボウに多く含まれる「イヌリン」は血糖値を改善する働きや、ビフィズス菌の成長を促し整腸効果があるといわれています。

「腸活」というワードを最近よく聞きますが、ゴボウは最適食材ですね♡

皆さんも是非ゴボウを食べて腸美人になりましょう♪

Salon de beauté　CocoNuts

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