みなさんこんにちは☆
Salon de beauté CocoNutsです。
本日もご予約誠にありがとうございます！
今日は料理記事です＾＾
まず一品目は豚肉の山芋しそ巻☆
巻いて焼くだけの簡単メニューですが、山芋好きの私にはたまらない一品です♡
ポン酢をかけていただきました＾＾
山芋はビタミンB1,ビタミンC、カルシウム、カリウムなどが豊富に含まれています。
そしてムチンというネバネバ成分が体内に入ることで、タンパク質の吸収を向上させます。
このムチンは疲労回復にも最適なんですよ！
他にも山芋は女性の美肌や若返りにとても効果があり、食物繊維が豊富で腸内をきれいにしてくれるので、お通じがよくなります。
便秘が解消されるため肌の調子がよくなってきます。
大腸がんや高血圧の予防などの働きもあるのです。
二品目はきゅうりとみょうがの和物☆
これも私が好きな食材の組み合わせです♪
今回はマヨネーズ、生クリーム、黒胡椒、ごま、だしつゆで味付けしました☆
前回きゅうりの栄養分についてお話したので、今日はみょうがについて。
みょうがはその90％以上が水分だといわれています。
ビタミン自体はあまり多く含まれていないのですが、ビタミンＢ１、Ｂ２、Ｃ、カルシウム、カリウムが含まれています。
このことから、血行促進や、発汗作用、さらに食欲増進、腰痛、高血圧、肩こり、などにも効果が期待されています。
みょうがは、シャキシャキして、さわやかな香りが食欲減退の夏バテ防止に一役かって、食欲を増進してくれますよ！
きゅうりも90％以上が水分なので、きゅうりとみょうがの和物はほぼ水分です！笑
ダイエット中の方には最適ですね＾＾
まだ暑い日もありそうなので、さっぱりしたものが食べたい方は是非作ってみてくださいね♡
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