こんにちは☆
Salon de beauté CocoNutsです(^^)
本日もご予約誠にありがとうございます。
今日は私が最近ハマっている食材「もやし」についてですヽ(・∀・)ノ
もやしってあまり栄養が無さそうなイメージありませんか？
私も勝手ながらそう思っていました。笑
実はもやしにはビタミンC やカルシウムが多く含まれているのです！
豆の状態では含まれていなかったビタミンＣが、発芽することによって作られ、アミノ酸の含有量も増加します。
中国では昔から、豆もやしは夏バテ対策のスタミナ食として珍重されてきました。
そして豆もやしには、肝臓の機能を高める効果があります。
またビタミンＣも肝臓の働きを助けるので、普段から酒量の多い人やタバコを吸う人は、特にもやしをしっかり摂るといいですね☆
私はごま油、ラー油、だし醤油を入れてナムルにして食べるのがブームですヽ(*´∀｀)ノ
たくさん量を食べてもカロリーがとても低いので太りにくいですし、ラー油をいれて辛くすることで体も温かくなります！
ダイエットの味方もやし君。
値段もお手ごろですし、是非皆さんももやし料理作ってみてくださいね＾＾
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