おはようございます
もう少しで GWですね~
この前 たこ焼きパーティーをしました
春のたこ焼きパーティーです
春の部分は
蕗味噌を塗ったおにぎりを
使ったところです
最初は 焼きおにぎりにしてみました
香ばしくて美味しいです
そして たこ焼きの具にしてみました
おはぎ(春だから、ぼたもちですね)
みたいな食感になりました
意外に美味しいです
タコさんウインナーも入れてみました
ポテトサラダも入れてみましたが
具ではなく
サラダのまま食べた方がよかったです
梅キュー巻き&ネギ入りだし巻きタマゴ
材料
たこ焼きの粉、水、タマゴ
具
タコ、ネギ、揚げ玉、ウインナー
ピザ用チーズ、
ポテトサラダ、紅生姜
つまみ
梅キュー巻き
だし巻き卵、
蕗味噌おにぎり
↓
材料
ふきのとう 6個、味噌大さじ1.5
砂糖 大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1
作り方
ふきのとうは軽くゆでて 細かく刻む
鍋に材料を入れて中火でまぜて
刻んだふきのとうを入れて
弱火にして 3~5分練り上げて出来上がり
軽く塩を振っておにぎりにして
蕗味噌を塗って 蕗味噌おにぎりの出来上がり
夏、秋、冬バージョンも作りたいと思いました
何度してもタコ焼きパーティーは楽しいですね
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