おはようございます 
秋の味覚 ナツメ たくさん貰いました 
なつめ（棗）は生で食べると りんごのような
しゃきしゃき感があって美味しいですね 
たくさん貰ったのはいいのですが どうして食べたらいいのか
あまりわからないので 適当に作ってみました
ルクエのスチームケースで煮てみました
これは 正解でした 
ナツメの白ワイン煮
材料 
ナツメ２０個、水、砂糖（三温糖）大さじ３、
ハチミツ大さじ２、白ワイン大さじ５
作り方 
洗ったナツメをスチームケースに入れて
ナツメがほぼ漬かるくらいの水で
レンジ６分かけて 水はすてて
砂糖、はちみつ、白ワインを入れて
レンジでさらに６分で出来上がり 
もう一つは
ワインの変わりに しょうゆを使いました
なつめの甘露煮
材料
なつめ20個、水、砂糖大さじ３～５、
しょうゆ大さじ２、水おおさじ４
作り方は白ワイン煮と一緒です
３種類目は
ブランデー漬けにしてみました 
作り方は途中までは同じで、砂糖大さじ５だけで
レンジ５分でブランデーで漬けてみました 
まだ漬けているので どうなるか楽しみです 
ルクエのスチームケースで作ると簡単で美味しく作れます
ナツメは煮るとまた違う味になりますね 
リンゴからイチジク
のような感じになります 
貰った生なつめ
毎日 ナツメを食べると 年を取らない 
って言われているらしいですよ 
残りは乾燥させています 
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