おはようございます 
今日は 早起きです 
流行おくれですが デンマーク料理 載せておきます 
一つは イメージで作った トマトスープ 
デンマークといえば 人魚姫 なんですよね～ 
実は CoCoは かなづちでして 泳げないんです 
人魚姫になりたいと思っていました 
人魚姫の イメージスープにしました 
人魚姫スープ
なんか 金魚姫 みたいになっちゃいました～ 
そして デンマークは オープンサンド が有名のようなので
作ってみました 
オープンサンドイッチ
ライ麦パンじゃないけど 自然素材の食パンです
材料
卵、ベーコン、トマト、玉ねぎ、キュウリ、人参、コンソメ、塩、
クロコショウ、白ワイン、トマトジュース、水、オリーブオイル、
キャベツ、ピザ用チーズ
作り方
人魚姫スープ
玉ねぎ、ベーコンはみじん切りにして
飾り用の シッポを人参、キュウリで適当に作って
鍋にオリーブオイル＆バターで玉ねぎ、ベーコンを炒めて
水、トマトジュース、１：１、塩、コンソメ、クロコショウ
白ワイン少々で煮て バルサミ酢少々で味を調えて
煮てる間に 白身をよくあわ立てて メレンゲを作って
フライパンにオリーブオイルで軽く炒めて
器に スープ、メレンゲ、シッポを飾って 出来上がり
オープンサンドイッチ
食パンは軽くトースターで焼いて
キャベツは塩茹でして
卵の黄身だけをレンジ２０秒でチンして
（シワシワになりました～
）
トマトを輪切りと スライスしたトマトで飾って
ベーコンに塩、コショウ、ピザ用チーズをのせて
トースターで軽く焼いて
メレンゲが残っていたので 一緒にのせて
お皿に盛って出来上がり～
デンマーク料理 終了～
あと 何ヶ国 あるかなぁ～ 