ポークストロガノフ。。。!?(レシピ付)

今日はビーフストロガノフじゃなくて。。。　ポークストロガノフです

クリーミーで美味しいですょ～　

ポークストロガノフの横はハムサラダとボイル海老です

= 材料 =　(1人分)

豚バラスライス　(できれば薄切りのもの)　50ｇ　(大きめに切る)

玉ねぎ　20ｇ　(スライス切り)

しめじ　1/4株

牛乳　50cc

生クリーム　10cc

コンソメ　小さじ1

小麦粉　大さじ1

胡椒　適量

オリーブオイル　少々

(作り方)

豚バラスライスは5～6㎝の長さに切り、まな板の上でくるくる丸める。

フライパンにオリーブオイルをひいて中火で、丸めた豚バラ肉がうっすら茶色くなるまで炒める。

玉ねぎ・しめじを入れて炒める。

全体に小麦粉をふりかけて弱火で炒める。

牛乳・生クリーム・コンソメを入れて中火で焦がさないようにかきまぜる。

仕上げに胡椒をふり出来上がりです。

tomo ☆Happy Life Style☆