すりおろす手間なしで香るしょうが＆香るにんにく　衣サクサク☆砂肝の唐揚げ

おつまみにもおかずにも◎

しっかり下味をつけた砂肝を唐揚げにしました

独特な食感にやみつきです　

【しょうが・にんにく・胡麻大活躍！手間ナシ♪夏の時短レシピ】

　衣がサクサクおいしい☆砂肝の唐揚げ　

【材料：２～３人分】

鶏砂肝　　２００ｇ

☆ハウス特選本香り生しょうが　　大さじ1/2～１
☆ハウス特選本香り生にんにく　　大さじ1/2～１
☆酒　　大さじ2/3
☆しょうゆ　　大さじ2/3
★ごま油　　大さじ2/3
◎片栗粉　　適量（多めに）

仕上げ用　　ガーリックパウダー

【作り方】

①砂肝は、小さめのひと口大に切ります。
ビニール袋に入れて、☆を加えてもみこみます。

②最後に★のごま油を入れてもみます。
３０分ほど冷蔵庫で下味をなじませておきます。

③ビニール袋の中に片栗粉を加えて、まぶします。

④揚げ油を熱し、カラッと揚げます。
（油はねに注意してください）

⑤しっかり油をきり、器に盛付けます。
仕上げに、ガーリックパウダーをふります。
（なくてもOKです）

・下味をしっかりつけておきます。（３０分以上おいてください）