オーブンにおまかせ☆スパイシーベイクドポテト

ばばーんと並べて

ばばーんと焼いて

ばばーんとだす

そして

ばばーんといただきます

ホームパーティーにも　ぴったり

【レシピブログの「ワインと楽しむ大人の一皿」レシピモニター参加中】

　ベイクドポテト　

＜材料＞

小粒じゃがいも　　適宜
まいたけ　　１株
にんにく　　３片
バター　　３０ｇ
オリーブオイル　大さじ１～
ローズマリー　　２本
岩塩　　適量
あらびき黒胡椒　　適量
ＧＡＢＡＮセージ　　適量

■サワーソース
プレーンヨーグルト　　大さじ３
生クリーム　　１００ｃｃ
レモン汁　　大さじ2/3

カマンベールチーズ

＜作り方＞

①小粒じゃがいもはよく洗っておきます。
皮ごと食べます。

②蒸し器のお湯をわかし、２０分ふかします。

③オーブンの天板に、オーブンシートを２枚重ねてしきます。

④③にふかした②のじゃがいも、まいたけをならべます。

⑤サイコロ状に切ったバターをのせます。
オリーブオイルを上からかけます。
３ｍｍ厚にスライスしたにんにくをのせます

⑥岩塩、黒胡椒、セージをかけます。
ローズマリーをのせます。

⑦２００℃で予熱したオーブンで３０分焼きます。

⑧サワーソースの材料をあわせてなじませます。
ソースをそえて、いただきます。