ちかごろの炊飯器は
なんでもできちゃって素敵ょね～
うちのんは、超シンプルで超スタンダード
あ
もちろん大切なお友達ですょん
いや 飯炊きの師匠です
たまにだけど
少し炊く時やら 早く食べたい時やら
土鍋でごはん炊きます
お米たってます。。
いつものお米じゃないみたいで
おこげもできてて
美味しいです
コメ人だなぁ～と思います
土鍋で炊きたての白ごはん ＜材料：１～２人分＞
米 １．５合
水 ３００ｃｃ
＜作り方＞
①米を研いで、２０分浸水させておきます
②強めの中火で約１２～１５分たきます
（湯気が勢いよく、土鍋の蓋の穴からふき出しはじめてからは約３分）
③ちりちり音が聞こえたら、強火で３０秒炊き上げます
④火を止めて、１５分むらします。
（蓋はあけません。そのままそのまま。。）
⑤蓋をとり、炊きあがったごはんの上下を返して
空気をふくませるようにほぐします。
（まぜすぎないように）
・水加減はお米の１割増が目安
・火加減・時間は、お鍋やコンロによって異なります。
（おいしい火加減と時間は、調整してくださいね）
cocoko*^^*たきたてごはんは 格別
です土鍋でたいたごはんは 冷めてもおいしいですょ
予約していた 創刊号 届きました
どのレシピもあまりにもおいしそうで
この写真を おかず に
ごはん食べられてしまいそうな私です
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っとしていただけるととても嬉しぃです。
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