キモチに寄り添う整理術「ライフオーガナイズ」でシンプルライフ with 内藤さとこ

シンプルに思考を整理すると、暮らし方が変わります。
鮮やかに夢を描くと、生き方が変わります。
「なりたい自分」「望む暮らし」「叶えたい夢」をキーワードに、
名古屋のマスターライフオーガナイザー 内藤さとこが、
本当に心地よい生き方、暮らし方を応援します。

ライフオーガナイズとは 
「ライフ=あなたの人生に関わるあらゆること」を
「オーガナイズ=あなた仕様に整えること」です。


・心地よく暮らせる仕組みを作ること


・誰かと同じでない、自分だけ生きやすさを追求すること


・たくさんの情報や物の中から、
  自分の人生に必要な物だけを選び取ること


ライフオーガナイズでココロとアタマをシンプルに整理して、
スッキリ上機嫌な暮しを目指しませんか。


<秋・冬の講座、募集開始しました!>

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人生は選択の連続です。

選ぶためにはなんらかの基準や優先順位が必要。

 

居心地の良い暮らしを維持する仕組みづくりと、

しなやかで折れない心の保ち方を応援する、

ライフ&メンタルオーガナイザーの内藤さとこです。

 

私は自分に必要なものを選ぶとき、徹底的に調べて、

納得してから手に入れるようにしています。

右脳派なので「ピン!」」とも来ますが、

そこに根拠がきちんと欲しいんですね。

「本当に必要だ」「本当に良いものだ」

という納得感を得られるかどうかが、私の「基準」と

いえるかもしれません。

 

えー、それは「甘酒」ひとつとっても同じです(笑)

 

つい先日、2つの甘酒を飲み比べる機会がありました。

1つは5年来の常備品「イチビキ無添加あま酒」

もう一つは、初めて買った「久世福商店 甘酒」です。

 

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最近の甘酒ブームで、常備品がずっと欠品していて、

欠乏感に堪えかねて買ったのが久世福さん(笑)

 

私にとっては、甘酒はソウルフード。

 

こたつでおばあちゃんが作ってくれた甘酒が原点です。

だから、昨今のブームのように栄養価とか効果効能は

あまり気にしていませんでした。

つまり、イチビキさんを常備品にする際には、

あれこれ「味見」して、おばあちゃんの味に似て美味しいもの、

を基準に買っていたのです。

 

たから、浮気は完全に出来心でイチビキさんが手に入れば

「もとさや」に納まるはずだったのですが、あまりにも甘酒が

もてはやされているので、いい機会だから飲み比べて、

データも調べてみようと思い立ちました^^

 

浮気相手に久世福さんを選んだのは、イチビキさんと

同じ、濃縮タイプだから。

私「濃縮タイプ」しか眼中にないんです。

実は、市販品の多くは水で希釈してあるんですね。

私はこれが苦手。どれも薄く薬くさく感じてしまう。

 

自分好みの濃さに調整して飲みたい。

フレッシュな状態で飲みたい。

というわがままをかなえてくれるのが「濃縮タイプ」です。

 

また、濃縮タイプならではのメリットもあります。

ドロッと粘度が高いので、調味料としても使いやすい点。

お肉に塗ったり、砂糖の代わりに煮物に入れり、

冷凍庫に入れて、ジェラードのように食べるのもおいしいですよ。

 

さて、飲み比べ。

 

2つとも原料は、「白米、米麹、塩」で同じ。

タイプは「濃縮」で同じ。

でも、見た目も舌触りも色も違います。

 

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イチビキさんは、柔らかい粒が多く残り、黄色っぽい。

そして甘味が強い。

久世福さんは、米の芯のような細かい粒があるが、

少な目、さらっとしていて白い。

甘味はイチビキさんに比べて優しい。

 

この違いは何なのか?

色々ネットで調べてみました。

参考にさせていただいたのは、以下のHPやブログです。

 → マルコメHP 「麹のこと」

 → イチビキ あま酒

 → 稲垣来三郎匠 あま酒

    ※久世福さんの甘酒はこちらで作られたもののよう

 → 小倉ヒラク「甘酒がなぜ甘いか科学してみた」

 → マルカワみそ「簡単に作れる魔法瓶を使った甘酒のつくり方」

 → ようこそ醗酵cafe「甘酒に見る菌の活動」

 

ありがとうございます!!

甘酒について紹介した記事は、今ネット上にはごまんとあります。

今回は「甘酒 発酵 色 甘さ 違い 麹」などを掛け合わせて

知りたい情報を探しました^^

私は、実験的なHPに惹かれる傾向があるようですね。

 

私になりにまとめると、

(ご飯+麹菌)→アミラーゼなど酵素発生→醗酵→甘酒の

行程は同じでも、

 ・ご飯の量

 ・米麹の量

 ・醗酵温度

 ・醗酵させる時間

によって、形状や甘味が違ってくるようです。

それぞれの家の「味噌づくり」と一緒ですね。

 

今回、2つを飲み比べてみて、濃縮タイプとしては

久世福さんの方が甘すぎなくて私好みでした。

でも、豆乳を混ぜたりデザート的に食べたり、

料理に使うなら、甘味が強く粘度の高いイチビキさん。

手軽にスーパーで手に入るのはイチビキさんなので

(ブームが落ち着けばですが)、やっぱり常備品は

「イチビキ 無添加あま酒」かな~、という結論です。

 

で、今回なるほどと思ったのは、

市販のものは、市場に出すために醗酵を止める

「火入れ(沸騰)」処理をされている点。

この時点で、麹はもちろんのこと(40℃で死滅)、

酵素も死んでしまっている(70℃で死滅)という点は、

知らない方が多いかも。

発酵の過程で生じた多くの栄養素は消えていないので、

無駄ではないのですが、酵素もまるごと摂取したければ、

手作りがいいというわけですね(70℃以上に加熱しなければ)。

 

甘酒をしばらく続けると、私はまず肌に効果を感じますが、

疲労回復やダイエットとかにもいいのですね。

でも糖質制限に向かないのは、ちょっと残念!

 

長くなりました。半分遊び、半分真面目。

でも色々わかって楽しかったし、そして

納得して、自分の選択に満足しています。

(もし勘違いや間違いがありましたら、ご指摘くださいね)

 

何事にも納得した「選択」を(笑)

 

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やっぱり講座は一期一会。

そんなことを思った昨日の入門講座。

 

居心地の良い暮らしを維持する仕組みづくりと、

しなやかで折れない心の保ち方を応援する、

ライフ&メンタルオーガナイザーの内藤さとこです。

 

名古屋市で開催しているのに、今回は○○地区からの

ご参加が多く、偶然にもお近く同士が数名。

今住む町と育った町が同じとおっしゃるお二人。

過去に開催したドリームマップ講座から、

ライフオーガナイズを学びに来てくださった方たち。

 

「ライフオーガナイズ」に興味を持っていること以外に

色々な共通点があって、和気あいあいとした時間でした。

また、思考の整理や利き脳については、活発に

質問が飛び交いました^^

 

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終了後、ゆっくり皆さんとお話する機会があったのですが、

講座の感想を皮切りに、生き方や人間関係など話が広がり、

「幼稚園のママ友とはこういう話は一度もしたことがない。

 どうしてここだと話せるんでしょうね」という話になりました。

 

それはきっと、「ライフオーガナイズ」でつながったことと、

その根底に「よりよく生きたい」という共通の思いが

あるからでしょうね、なんてまた盛り上がり^^

(関係が遠いからかえっていいのかも、なんて声も^^)

 

感想をいただきましたので、ご紹介しますね。

 

「思考の整理」に興味があって受講しました。

とても興味深く、もう少し学んでみたいと思いました。

 

人それぞれの片付け方が ある話は 目からウロコでした。

主人は 片付けれるのに 私はなんでと劣等感いっぱいだった私

でも それは 主人に合う片付け方と 私に合う片付け方が 

違うらしいとわかったこと。 これは 大きかった。

 

価値観の違いを認めることが大切だとわかりました。

自分の価値観を見つめ直すきっかけになりました。

さらに深くライフオーガナイズを勉強したいと思いました。

 

空間の整理だけでなく思考の整理が必要とのこと、

あんなに引き込まれるように集中できたのは久しぶりでした。
ライフオーガナイザーの知識をもっと深めたいと思いました。

 

住環境を整えるのは投資になるのだと聞いて、

ライフオーガナイズのスキルがは一生ものだと気づき、

今日の学びが貴重だと思いました。

 

本を読んで利き脳に興味を持って参加しました。

もう少し聞いてみたいと思いました。

 

家族といえども価値観が違うため、強制するのではなく

各々で納得のいくところを見つけていくことが大切。

自分と家族の更なる幸せのために、正しく学び、

最大限に活用していけるように、努めて参ります。

 

ありがとうございました。

今回をきっかけにライフオーガナイズを暮らしに

取り入れていただければうれしいです。

 

○次回私が担当するライフオーガナイザー入門講座は

 4月15日(土)です。詳細は→入門講座ご案内

 

 全国の入門講座検索は→日本ライフオーガナイザー協会HP

 

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おひな様、今年は早めに出せました^^

幸せのネタ(笑)、いや種を探していると行動早くなりますね

 

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ライフ&メンタルオーガナイザーの内藤さとこです。

 

私のおひな様は、ガラスケースに入った木目込みのもの。

両親が私に買ってくれたものです。

 

 

コンパクトで愛らしく、とても気に入っているのですが、

現在の我が家、ガラスケースを置く場所が確保できません。

 

というわけでここ数年、雄雛と雌雛だけを

季節の小物や花を飾る棚(無印のもの)に飾っています。

 

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コロンとして可愛らしい^^

娘たちも変化にすぐ気づきました。

ひな祭りまでの2週間、リビングを見守ってもらいます。

 
さてさて、そんなおひな様をしまう場所。五月人形もですが、
大きくて嵩のある箱に入っている場合も少なくありません。
オーガナイズサポートに伺うと、しまう場所に知恵をしぼることも。
 
年に1回でも全てを出す機会があるならば、
「定位置」を設けて、しまっておく必要があります。
いうまでもなく、大切なのは場所を確保すること。
そして場所を決める時、気を付けなくてはいけないのは、
使い勝手の良い場所を占領しないことです。
1年に1回しか出さないのに、日々出しやすくありたい
日用品や洋服類などの置き場に、混在しておかないように
するといいですね。
 
しかし我が家の場合、、、。
結果的に1年に1度も全てを出すことはなくなったわけで、
もはやここにも当てはまりません。
結婚式のアルバムに似てるかな、位置づけとしては。
大切だけど、半永久的に見ない、使わない(笑)
そういう物は、手放すことは難しいので、
たとえば「天袋」などに入れてしまうのをおすすめしますが、
我が家はもっと思い切りました。
 
母の家に移動です(笑)
収納にゆとりある母の家の押し入れへ。
オーガナイザー的には反則ですね^^
でもこれ、玄関外の納戸に入れるとか、
小さな倉庫を借りるとかと同じ発想です。
 
もし母に預けられなかったら、泣く泣くケースを処分して、
ひな人形たちだけをコンパクトに残して、保存版にしたでしょう。
先日、「片づけ収納ドットコム」でも広島のライフオーガナイザー
秋山陽子さんが、ひな人形のしまい方について参考になる
記事を書かれていました。
 
家や収納の大きさ、ひな人形の大きさ、
ひな人形に対する想いなど、一人ひとり違うので
何がいいかは一概に言えませんが、
場所をとるものだけに、ひな人形との付き合い方を
検証したうえで(思考の整理)、しまい方を考えたいですね。
 

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2月も真ん中ですね。

ライフオーガナイザー東條真紀さんプレゼンツ

2月前半の「ちいさなしあわせ」いってみましょう^^

 

居心地の良い暮らしを維持する仕組みづくりと、

しなやかで折れない心の保ち方を応援する、

ライフ&メンタルオーガナイザーの内藤さとこです。

 

15:大阪一泊、海外旅行気分(笑)
 
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オフィスオーガナイザー講座のための大阪出張。
泊ったホテルが外国人観光客でいっぱい。
色々な説明書きやインテリアも外国人向けで、
1泊しただけでアジアを旅した気分に(笑)
 

 

16:そうそう、これこれ!
 
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寒~い日、朝からなぜだか頭の中が「オムライス」。
出先で入ったお店のオムライスが、超絶美味しかった幸せ♡
 

 

17:盛り上がった変顔遊び^^
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娘たちと久々にリビングで戯れる。
で、写真アプリで加工してくれた写真に盛りあがった。
シミもしわも、しもぶくれも飛ばす技術、お見事!
 
 
18:うっすら白い街の景色に
 

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雪が降ると、心配事も増えるけれど、

こんな光景を見ると、ひとつひとつの屋根の下に、

暮らしがある、人生があるとしみじみ思ってしまうのです。

 

 
19:新定番?
 
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娘たちの誕生日はホテルのビュッフェが定番。
行きつけのビュッフェのメニューがアレルギーの関係で
合わなくなり、昨年行ったホテルは改装中に。
で、新しいホテル「ストリングスホテル名古屋」へ。
ごった返していたけれど、料理もインテリアもなかなか良かった^^
 

 

20:エレベーターが狭く感じます(笑)
 
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そういうわけで、娘たちがめでたく15歳に。
家族写真も、全員貫禄が出てきた(笑)
これはエレベーターの中で鏡に向かって撮ったもの^^
 

 

21:凍える日、雪の表情

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雪の降った日、車のヒーターはMAX。
フロントガラスに降る雪があっという間に水滴に。
その瞬間が美しく撮れたことにご満悦。
 

 

22:よいことパン、目にも舌にも美味しかった
 
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SNSでよくみかける「よいことパン」
たまたまお店の前を通りかかったら、焼き立て♪
もちもちぷちぷち、美味でした。
フォトジェニックなパンやショッパー、写真を撮るのも楽しい。
 

 

23:力が湧いてきた、そして考え続けてる

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映画「人生フルーツ」を観てきました。
簡単に感想が書けないくらい、色々なことを感じました。
でも、間違いなく自分の中で何かが動いて、力が湧いて
この先のこともずっと考えています。
ご一緒してくれた木村友香梨ちゃん、ありがとう。
 

 

24:ローストビーフ丼、大盛!
 
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まさに今日、ニュースでも紹介されていた
「ローストビーフ星」のローストビーフ丼。
大盛を奮発して、見た目に満足しました^^
 

 

25:変わらない場所にほっとする
 
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10年ぶり、娘たちがお世話になった施設へ。
周辺はすっかり開発されて変わっていたけれど、
施設は以前と同じく旧くのんびりした雰囲気。
そこにいる方たちもすっかり変わっているのに、
根底にある包容力は変わらず。うれしかった。
 

 

26:懐かしくて、優しい気持ち
 
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カフェの片隅の絵本コーナー。

このラインナップに娘も私も「懐かし~」を連発。

タイムトリップの優しい時間♡

 

 

27:そそっかしい私の強い見方
 
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シミがついたときには、我が家はこれ。

今回もメイク中にブラウスについてしまった口紅を

あっという間に落としてくれました。

たまにしか出番はないのですが、なくては困る相棒。


 

28:見つけていただき恐縮ですm(__)m

 

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先日ご紹介した「ライフオーガナイザー名鑑2017」

内藤さん見つけました、って初めてお客様に

言われました。うれしはずかし^^

 
 
29:空に近い会場で
 
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ブラインドを開けると開放感いっぱい。
この会場にご縁があったことに感謝。
少人数で楽しく講座できたことに感謝^^
 
 
実は実は、体調も気持ちもザワザワもやもやすることも
多かった2月前半でしたが、「ちいさなしあわせ」に
助けられてますね^^
あなたも探してみませんか、ちいさなしあわせ。
 

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先日開催した「私を満たす時間オーガナイズ講座」。

こーんなに見晴らしのよい会場での開催でした。

 

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ライフ&メンタルオーガナイザーの内藤さとこです。

 

ご参加者はおふたり。

私を含めて3人で、広々、伸び伸びと部屋を使っての

講座となりました^^

 

この時期、ご自身やご家族の体調不良で、

講座のキャンセルが多くなるのは仕方のないこと。

今回もお申込みが入ってはキャンセル、入ってはキャンセル。

お申込みはいただくのに増えないという不思議な現象(笑)

最終的には1名様となって、「セッションみたいにやりましょうか^^」と

ご相談していたら、前日にお一人いらして2名で開催となりました。

 

人数が多い時、少ない時、

私はどちらのスタイルも好きです。

(認定講座は最少開催人数が決まっていますが、

オリジナル講座は基本的に2名様から、ご相談によって

1名様でも開催しようと考えています)

 

というよりも、講座は「一期一会の出会いの場」。

多ければ多い時の、少なければ少ない時の、

そこにいるメンバーの組み合わせでしか発生しない

会話や学びや気づきがあると思っています。

 

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2名の受講生さん+私での先日の講座は、

個人でするワークも多かったのですが、

進むにつれて「私の場合のお悩み」が色々出てきて、

それに対して、それぞれが「私の場合」を答えるといった、

セッションというか相談会のような講座となりました^^

 

ご参加くださった内の一人、ライフオーガナイザーの

平沢あかねさんが、感想をブログに書いてくださいました。

 →時間を整えると暮らしが変わる【時間オーガナイズ講座】

開業準備のため、忙しく大変な状況にもかかわらず、

「会いたいから会いに行く!」と申し込んでくださって、

言われた私も元気になれました^^

お悩み脱却のヒントも伝えられたようで、よかったです。

 

学びたい講座やセミナー、お茶会などに参加するのも

「自分を満たす時間」の一つ。

時間がない、お金がない、おっくうだ、など

行きたい気持ちにストップをかける要素も

一つや二つ(いやたくさん?)あるでしょうけれど、

えいやっと申し込んでしまえば、

行く方向に一気に天秤が傾き、問題・課題を

調整する気力やアイディアが湧いてくるものですよ。

 

もしかしたら、何かを変えるきっかけになるかもしれない

一期一会に会いに行ってみてくださいね。

 

中部のライフオーガナイザーたちの

講座やイベントなどは以下をご覧くださいね^^

   → 1~3月 イベント・講座のご案内

※私の講座は載ってません(笑) 以下にてご確認くださいね。

 

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