この夜待ち合わせたのは、
新鮮ホルモンで人気の
もつ千さん
16時オープンなので、
営業まわりが早めに終わったネクタイの紳士は
すでにいい顔で談笑、盛り上がっていました～
席に座るとスグに出してくれるお約束の
お通しキャベツ
お替り自由って言うのが酒呑みには有難い
ゴマ油の風味よろしく
先ずは、ぱりぱりパリパリいただいて、
胃をウォーミングアップ
そして、
さっそくいただいたドリンクはコチラ
まるごとグレープフルーツサワー
ぐりっと、くりぬいたグレープフルーツの中は
グレープフルーツジュース
これを大ジョッキの中に注ぎ入れ、
炭酸が抜けないようにかき混ぜます。
絞りたて100％ストレート果汁ジュースでサワーがいただけるなんて、ハマリそうです
さあ、舞台が整ったら、
主役のモツ焼きをご紹介していきましょう
売れ筋
牛マルチョウ焼き
スタッフさんのアドバイスをいただきタレをチョイス。
ふわふわ脂を上あごと下あごで
ぎゅっとしてエキスを味わいます
タレと脂の甘みと焦げの苦味、
ネギのフレッシュさがたまりませんっ
大山鶏のレバテキ
これも歯が要らないほどにほよほよ～
新鮮なレバーがほぼレア状態。
舌触りなめらか、しっとり触感にオーダー必至。
そして
ガツパクチー
個性派食材、ガツとパクチーのコラボ
こりこり触感のスライスされたガツに
パクチーのフレッシュさヲプラス、
やはりごま油の効いたドレッシングが風味いっそうアガって
これはハイボールが進みます
白州ハイボール
こちらはグラスですが、
大ジョッキをチョイスすることもできますよ。
知多ハイボール
さらには濃いめもアリ
ホルモン屋さんのお惣菜は外せない
半熟ニラ玉
名前のとおり
ニラと香味が中華風
ふわっふわの卵が舌の上にとろけます
ヴォリューム満点
厚切りハムカツ
こちらも名前のとおり、
ぶ厚いハムカツがカリっと衣をまとって、
香ばしく揚げられていました
ここは、
やはり角ハイボールでしょう～～
シメは、
バニラアイスクリームをいただいて
ディナーは終わります
豊富なメニューで、
串焼きも充実
もちろんお食事メニューもあったので、
ご飯や麺類でシメたい人にも
どれも美味しそうで、選択に迷っちゃうかもです～
居心地が良くて
あっという間に時間が過ぎました
終電は逃さないで帰宅しましょうネ