金沢文庫にあるハム・ソーセージ屋さん
ブルスト 釜利谷店
車で通りがかって、偶然に発見しました
オープンからまだ年月は浅いようで、
清潔感はもちろん、
こじんまりと可愛いらしい店舗です
この日購入したのは、
■ ロースハム ¥590/100g
シンプルでしょ
普通に、よくあるものが美味しいって、
大切だと思ってます
そのままオードブルとしても美味しいこれを、
クロックムッシュにしました。
たたーん
ひとつはハムとチーズで
もうひとつは、
トマトのタルティーヌ風に
ブルストさんのハムは、
優しい塩加減で、
お肉の甘み、旨みがそのままで、
とーっても美味しいです
そして、こんな風にひと手間加えると、
家庭でウキウキなブランチもできちゃう
最近の、
家ゴハンを楽しくする必須アイテムです