味見と言う言葉は。
料理以外で良い意味では使われない。
ただこの味見こそがシェフの肝。
その日その時にあった料理を出す。
その為には、シェフの舌こそが。
頼りなのである。
誰かが言った。
何万回と味見をして。
正解は導き出されると。
初めから正解なんてない。
熟練のシェフの舌こそが。
そのお店の味なのである。
お笑いもまた。
舞台ですべった分だけ。
正解に近づけるのかもしれない。
お笑いに正解なんてないのだから。
今日はそんな話。
先日の事務所ライブ東京笑い者。
ありがとありました。
登竜門に落ちてからはや三ヶ月。
ようやく勝ち上がり来月は。
コンテストコーナーに昇格。
ほんとに皆さんのおかげです。
来月は27日ですので是の非。
そしてプライベートは。
毎日のように忘の年の会。
日に日に肥えていくのがわかります。
ただ友達や先輩に恵まれて。
楽しい1年を送れました。
今年の仕事納めは30日の。
浅草演芸ホール年忘れ漫才大行進。
そのあとは練馬中島会大忘年会。
あー。
今年もあとわずか。
身体にだけは気を付けて。
過ごすとしよう。
でも。
それはまた、別の話。