上京する度に羽田空港の売店で
自分用土産に購入するのが
銀座若菜さんの漬物
昨今の塩麹ブームにのって
若菜さんも出てましたよ
ざくざく塩麹漬け
人参、胡瓜、大根などの野菜に
麹風味の甘さが加わり
サラダ感覚で食べられます
399円と、買いやすい値段で嬉しい一品
塩麹ブームの前
一年以上前だったでしょうか
秋田のお土産で、塩麹を頂き
自家製の塩麹漬けを作り
かなり、ハマってしまいました
胡瓜、キャベツ、大根、人参と相性が良く
自分で即席で漬けたとは思えない位、本当に美味しかった
秋田に行かなくても、どこかに、売ってるかもしれない！
と、百貨店の食料品売場、土産売場、スーパーなど
塩麹を探し歩いたけれど見つからず
検索して調べた！
しかし自家製塩麹の作り方を見ても、かなり面倒臭そう
そんなこんなで、土産で貰った塩麹をチビチビ大事に使っていたら
いつのまにか、大！塩麹ブーム到来！！
あんなに探して無かったのに
今じゃ、どこでも売っていて
銀座若菜さんの漬物にまで登場
世の中こんなモンですね
ブーム前にハマると、本当を苦労しますわ
昔、ウエスタンブーツを探し歩いた事を思い出しました(>_<)
昔は、ウエスタンブーツなんて
西部劇俳優か、ホンモノの西部の人
L.A.メタルのミュージシャン位しか履いてなかった
だから、メタル好きの人間は
あのウエスタンブーツを探すのにホントに苦労したんです
町中の靴屋を歩き回って探したモンですよ
それが、今じゃ、ロックテイスト満載のファッションが定番化して
どこにでも売ってるアイテムに成り下がった
ワタシの、あのウエスタンブーツを探した当時の苦労を返せ！
ウエスタンブーツも塩麹も
早めに手を出すと無駄に苦労します
今は、手軽に
美味しい塩麹漬けを食べられますから
東京土産に頼んでみてはいかがでしょうか？！
ウエスタンブーツは、自分で買いましょう