田村家 （ラーメン / 館林）
★★★★☆ 3.5
館林市に11/18オープンしたばかりのラーメン店をご紹介します。
「横浜らーめん 田村家」といいます。
まだできたばかりなのですが、わざと使い古したように見えるトタンが張り巡らせてあります。
「横浜らーめん 田村家」の文字も筆文字でいい感じです。
http://ramendb.supleks.jp/shop/17579
←ここ参考になります。
お店に入ると威勢のいい掛け声がかかります。
店内はずっと威勢のいい声が出ていて活気があります。
意外なのは自動券売機でチケットを買って注文することです。
「家系」のラーメン店ではよくあることなのかな?
自動券売機で見たところ一番最初にあるし、ボタンの数も多いのでお勧めラーメンなのだと思い「味玉らーめん」(750円)にしました。
チケットをみると麺・味・油の好みが丸をつけて出せるようになってます。
(実際には丸はつけずに言葉で「すべて普通で」とお願いしましたけど。)
なるほど、これなら一人一人の好みに合わせたラーメンが食べられます。
いい工夫だと思います。
そしてこの写真が「味玉らーめん」です。
味玉らーめんというだけのことはありますね。味玉がとろっとしていて、いい味出してます。
２つ入っているのもうれしいです
麺は丸くて太めのストレート麺です。
かなりコシがあります。
佐野ラーメン中心の館林にはあまり無いタイプです。
味は濃厚ですが、食べやすい程度です。感想としては普通においしいです。
テーブルの上に「にんにく」「豆板醤」「ショウガ」のピンが置いてあり、お好みで自分でトッピングできます。
チャーシューはとろとろでおいしいです。
もっと沢山のってるとうれしいです。次は「チャーシュー麺」にしようかな。
ほうれんそうが乗ってるのが珍しいです。
海苔も乗っています。
正直、期待以上においしかったです。
隣のひとは「全部のせらーめん」(1,000円)を食べてました。
チャーシューも3,4枚のってるし、海苔もいっぱい乗ってました。
これもおいしそうでした。
住所は
館林市松原1-11-17
地図は
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