先日、豊洲のお友達の家でホームパーティーをしたときに
持って行った手作りご飯です(＾～＾)♪
雑誌の記事から、レシピをいただいて作りました。
その特集も『パーティー料理』。ということでぴったり。
↑こちらは、『秋野菜のスパイスソース』
素揚げした、秋野菜たちにソースをからめるだけ。
ソースは、カレー粉・ウスターソース・マヨネーズです(・ω・)
↑こちらは、『きのこと鶏肉のバルサミコ煮とマッシュポテトのサラダ』
大量のマッシュポテト。初めて作ったのですが、意外と簡単でびっくり！
ジャガイモに牛乳・バター・塩・こしょうなシンプルな味ですが
ねっとりとした食感がおいしかったです♪
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大勢でお家で食べるご飯は、ほんっと楽しい(*v.v)｡
また、遊びに行かせてね♪
（Wiiもやらせてね♪）