「しこいわし」です！
今、旬で安いしおいしい～♪
DHA豊富で血液サラサラ～。
お肌つやつや目指します。
本日の調理は・・・・。
魚焼き器で焼いたあとに、
・ ポン酢
・ 砂糖
・ みりん
を混ぜたあわせ調味料にじゅじゅっと漬け込みました！
とても、簡単でおいしい～！
1時間くらいで食べられますが、6時間くらいつけると味がしみておいしい～！
大根おろしや柚子胡椒を添えてどうぞ・・・。
あ、そうそう、
内蔵は手開きで取り除けます。
身がやわらかいので包丁使わなくてもオッケー！
出来上がりはこれ！！！
作りたてなので、お皿に盛り付けていなくて失礼！