だんだんどーも、ミッツですカエル1音譜

 

 

現在、ホテル舞子高原ホテルのメインダイニング【ギャラリー】では

ディナーブッフェで「越後うまいものブッフェ」を開催中です!

 

タイトル通り、越後(新潟)の食材を使ったメニューが目白押し!

ちょっと珍しい食材も(実はミッツも初めて知った食材もアリ・・・カエル1)ございますので

おすすめメニューをご紹介いたします!!!

 

 

ライブキッチンでご提供するのは、

雪をつかった貯蔵庫・雪室(ゆきむろ)で熟成された

「越後雪室熟成豚と、レタスのしゃぶしゃぶ」

 

熟成豚の旨味と、レタスのシャキシャキとした食感がたまりません!

 

 

続いて、ブッフェコーナーのおすすめ

まずは、「幻魚(げんげ)の干物」

OH!・・・1枚目から、なかなかパンチのある見た目で失礼します目

日本海沿岸でとれるプルプルとした食感のお魚。

日本酒のおつまみに、ピッタリなツウ向けのメニューです。

 

この、幻魚・・・わたくし、初めて知りました。

ご提供のものは干物ですが、ゼラチン?コラーゲン?多そうな

生の幻魚のプルプルの見た目!

肌が常時乾燥気味のミッツは、非常に興味をそそられました。

 

 

 

そして、「栃尾(とちお)の油揚げ」

驚きの厚さが特徴の栃尾の油揚げは、

ふっくらした食感と抜群の食べごたえがGOOD!

 

そして、そして、全国的にも有名な「雪国まいたけ」を使った、五目ちらし!

 

 

ボリューム満点の「雪室熟成豚のサッパリ煮」もおすすめ!

 

紹介したもの以外にも、「越後のうまいもの」がたくさん!

↓こちらのPOPを目印に、新潟の味を味わってください。

 

越後うまいものブッフェは7月15日まで開催です。

詳しいメニューはこちらをご覧ください。

※今回ご紹介したメニューは、日替りでご提供のない場合もございます。

 

ホテル舞子高原ホテルホテルの宿泊プランはこちらから!

 

皆様のご来館をお待ちしておりますカエル2ドキドキ

AD

季節の味!な、MITSUブログ

テーマ:

だんだんどーも、ミッツですカエル1音譜

 

「メイド・イン・舞子」で、おなじみ!?の、さいき養蜂園さんの

はちみつの収穫が行われるということでコスモス本日おじゃまいたしました!

 

今の時期は「栗の花」「黒花槐(くろはなえんじゅ)」が旬とのこと。

前回おじゃました「桜」のはちみつと比べて、

蜜色が濃く茶色く、味も全く違います!

 

巣箱から切り取ったものを、ワイルドに直接いただいちゃいまいした!

(短い指で、スミマセン・・・・カエル3

 

巣の部分(茶色い塊)は、蜜蝋なので食べませんが、

ろうそくを作る以外にも、農業の肥料に使ったりもするそうです。

 

前回は、体験用の手絞り機械での収穫でしたが↓

 

今回は、オートメーション!(早すぎて、画像がブレブレ)

手絞りよりも、ずっと早い!そして、疲れない!!笑

ある一定時間動くと自動的に裏表がかわり、逆回転になるのです。

思わず「おおー!!」と、うなりをあげてしまいました。

なんだか、カッコイイ!

あっという間に、キラキラ光るきれいなはちみつが絞れました。

ハチさん、ありがたくいただきます。ごちそうさまです。

 

 

今回、収穫したはちみつも、近日中に「ショップ 舞子家」に入荷予定です!
なお、6月15日現在は、「」と「アカシア」のはちみつを販売中です。

メイド・イン・舞子の、季節の味をどうぞお楽しみくださいネカエル2

AD

 

みなさん、お元気ですか~おんぷ
ま・み・む・むっちゃんですむっちゃん LOVE

 

昨日までの晴天がウソのように今日はしとしと雨が降っています。。。雨

梅雨の時期になりましたねカエル

 

 

さて、舞子の売店【舞子家】ではお菓子~洋服までさまざまな商品を販売しています(・∀・)

今回は、その中でも年に一度入荷される商品をご紹介します。+.。ヽ(*>∀<*)ノ。.+。

 

 

バリのいいものやといいまして、毎年この時期になると重たい荷物を背負って

バリからたくさんの洋服やらカバンやらを仕入れてくるお店屋さんなんですやしの木

夏らしい可愛げな商品をどどーんとみなさんにもお見せいたしますThey

 

まずはこちら!

ココナッツオイルとココナッツソープ

老化防止や、免疫力アップも期待できちゃう優れものです星2個

 

お次は、、、ショートパンツ!

暑い夏にこれ一枚で履くのも涼しげですし、

下にレギンスなど履いたら軽くアクティビティも出来ちゃいますねにかビックリ

これを履いてBBQとか川遊びなんてのもいいかもしれないですねBBQ

 

 

舞子Tシャツととても合ってるハートこのスカートは他にも柄がありますよ~

 

 

そしてズボンタイプもあるので男性のみなさんも履くことができちゃいますOK

某スタッフも自分用と奥様用にご購入されました横ヨネ

 

このスカートは昨年はなかった形で、ワンピースタイプのスカートですお洋服

この形は私も気に入ってしまい別の色を購入してしまいましたきらんきらん2

 

スカートだけで着るのも良しですが、足が見えるのが気になるという方は、

下に黒パンツを履くのもいいかもしれませんね好

 

 

これで海や川に行ったらとても気分が上がってしまいそうです上

 

ちなみに帽子も販売していますよー(≡^∇^≡)

 

 

そして最後に女性フロントスタッフに持ってもらって撮影協力してもらいましたニコチァン笑

サイズや柄が違うものがたくさんあって何にしようか迷っちゃいます迷う

 

 

この他にも、サンダルだったり、アクセサリーやタイパンツのあるので

宿泊された際や、日帰りでアクティビティーなどでお越しの際は

ぜひお越しくださいませ~mハート

 

 

 

AD

だんだんどーも、ミッツですカエル1音譜

 

6月11日、12日に「第5回舞子オープン ディスクゴルフトーナメント」が開催されました!

2日間ともに絶好の天候に恵まれ(天気が良すぎて暑さが心配・・・)ました!

 

舞子ディスクゴルフパークは、冬場はスキー場のゲレンデになっているので

このような、ハードな傾斜↓があったり

 

魚沼平野を一望できる、絶景ポイントがあったり

 

豊かな自然を満喫できるのが特徴です!
(木が邪魔をしている難関コースも・・・カエル1

 

白熱の試合の中にも、にこやかな場面も多々あり

参加者の皆様が楽しんでいる様子が手に取れて、こちらもニコニコ。

 

表彰式には、地元の酒蔵「高千代酒造」さんのお酒がズラリ!

 

そして、、、、サプライズで、、、、、、

舞子リゾートも「PRO STAFF」部門 優勝 を頂きましたカエル2ドキドキ

ありがとうございます!!!!!!

 

丘あり・谷あり・絶景ありの舞子ディスクゴルフパークに

皆様、ぜひぜひご来場ください!お待ちしております!!

●舞子ディスクゴルフパークの詳細はこちらから

 

 

こちらでは紹介しきれなかった写真をfacebookからご覧いただけます。

ぜひご覧ください 舞子スノーリゾートfacebookページ

 

みなさん、お元気ですか~おんぷ
ま・み・む・むっちゃんですむっちゃん LOVE

5月もあっという間に終盤となっていますが、みなさん体調は崩されてないですかー?
今日の舞子はと言うと、、、お天気快晴 でとっても過ごしやすい一日でしたキャハハ

さてさて、、、タイトルにもある通り
我ら舞子のスタッフが育てている舞子農園には、
収穫を迎えた果物があるんですしゃきーん 上げ上げ

それがこちら!!
 
真っ赤に育ったいちごちゃんです~いちご

こぶりで可愛らしいものや、ふたつくっついている双子ちゃんなど、
いろんな形のものがありましたね~

 
こんな形、むっちゃんは見たことがありませんでしたえ゛! 

そしてそして~このいちごが育っている農園・・・
最近は天気のいい日が続いて採っても採っても
いちごが、なくならないんですえへへ… 
 
むっちゃんは仕事終わりに一人でこれだけ採りました汗


ってことで、お客さまにもいちご狩りを楽しんでもらいたいと思い、


いちご狩りツアーを開催(*^o^*)


2組の家族が参加してくれました~ 

 
 
みなさん夢中になって楽しんでいました
 
すぐに摘んだいちごはとても甘くておいしくて、ついついつまみ食いハート 
むっちゃんも思わず食べたくなってきましたお腹すいた‥ 笑 


 
最後に参加したみなさんで記念にパシャリ キラキラ
袋がいちご
でいっぱいになっているのがよく分かりますねいちご いちご いちご

みなさん美味しく召し上がってくださいねにこ


むっちゃん
が採ったいちごはというと、
ホテルのレストランで朝食時、手作りジャムとして期間限定
で提供しています
ぜひホテルにお越しの際は召し上がってみてくださいね
 なくなり次第終了ですよ!!


舞子高原ホテルは2016年5月30日(月)~2016年6月10日(金)まで
休館となりますが、6月以降も皆さんのご来館をお待ちしております。