久々おうちごはん。チンジャオプレート☆

最近手抜きにもほどがある料理しかしていなかったので。。
久々に休みらしい休みになったので、ささっとランチを作ってみました☆
先日グリーンカレー(無○のキット使用…)作ってあまっていたタケノコがあって
中華な気分だったので。

チンジャオロース(もどき？)を作りました～。
牛がなかったので豚肉、ピーマン、タケノコ、しめじを炒めて
醤油、酒、砂糖、オイスターソースで味付け！
ほんとはここに中華スープの素を入れるとなお良し…なのですが、
今日は炒め終わってから気づきました

ささっと10分くらいで出来てしまうのでランチにぴったりです☆

あとは豆乳スープも作ったのですが、画像がない。。
ゆっくりご飯も食べられて、久々にゆるやかな休日になりました～。

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