年始一週間フルに仕事だとやっぱり堪えますね…。
昨日は朝お弁当を作るか迷って迷ってこんな感じに。
・あんかけ肉団子
・かぼちゃの煮つけ
・白菜とじゃこのゴマ油炒め
・ホットケーキ
・卵
・りんご（レンジでチン）
あんかけ肉団子は、スープの余りをリメイクです…。
リメイクというか。
もはや片栗粉で固めただけという感じ
かぼちゃの煮つけはレンチンです。
簡単美味しい♪
白菜じゃこは
・白菜（芯）を炒める→だし汁にしょうゆと生姜をといて、まわし入れる
→フライパンの半分に寄せて、空いた部分にゴマ油を。
→じゃこをいためる
→白菜（芯）、じゃこを入れてざっと炒める。
こんな適当でしたが、美味しかった！
ホットケーキはミックスですが、ふかふか。
ポイントは卵をメレンゲにすること！
ふかふか度倍増です。
それにしても、今週は眠くなるのが早い…。
昨日は朝お弁当を作るか迷って迷ってこんな感じに。
・あんかけ肉団子
・かぼちゃの煮つけ
・白菜とじゃこのゴマ油炒め
・ホットケーキ
・卵
・りんご（レンジでチン）
あんかけ肉団子は、スープの余りをリメイクです…。
リメイクというか。
もはや片栗粉で固めただけという感じ
かぼちゃの煮つけはレンチンです。
簡単美味しい♪
白菜じゃこは
・白菜（芯）を炒める→だし汁にしょうゆと生姜をといて、まわし入れる
→フライパンの半分に寄せて、空いた部分にゴマ油を。
→じゃこをいためる
→白菜（芯）、じゃこを入れてざっと炒める。
こんな適当でしたが、美味しかった！
ホットケーキはミックスですが、ふかふか。
ポイントは卵をメレンゲにすること！
ふかふか度倍増です。
それにしても、今週は眠くなるのが早い…。