こんにちは。サンク・センス松浦尚子です。
夏季休暇をいただき、山形県で長い歴史を持つ秘湯「白布(しらぶ)温泉」へ行って来ました。
宿泊した「東屋」のご主人からは、「ここは何もないところだけどゆっくりしていってください」とのこと。
しかし、この何もないというのが実はとても貴重で難しいこと
西吾妻山(2035m)に抱かれた大自然のなか、地元ならではの食材を使った滋味深い料理はとても美味
洗い場の蛇口は水だけという昔ながらのスタイルを保ち続けるかけ流しの温泉も泉質が最高でした
時に「何もつながっていない」ことの贅沢を感じました
秋の紅葉シーズンも大変賑わうそうです
さて、店頭ではリフレッシュできる爽やかな白やスパークリングを中心にご用意
スタッフ一同、皆様のお越しを心よりお待ちしています
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★屋形船ワインパーティーのお知らせ【残席わずか】
8/25(土)夜、芝浦より出航。8年目を迎える恒例の人気イベント
お台場の夜景を東京湾から眺めつつ、美味しいワインと天ぷらを満喫！
2012年の夏の締めくくりにこれ以上ない風流なイベントです
詳細はサンク・センスHP(http://cinq-sens.jp/event/2012_yakatabune/
)へ
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【再入荷＆注目ワイン】
☆★奥出雲ワイナリーから、この夏飲みたい白＆赤ワインが再入荷！
白) 奥出雲シャルドネ アンウッディッド 2011
＠2,310円 ＜日本/島根＞
樽を使わずステンレスタンクで丹念に造り上げることで、クリアで若々しい味わいに
2年ぶりにリリースされた、この夏におススメの1本(シャルドネ100%)
赤) 奥出雲ワイナリー 赤
＠1,830円 ＜日本/島根＞
柔らかい渋みと酸味、山ブドウの野趣に富んだ味わいの日本ならではの黒ブドウをブレンド
焼き鳥やブリの照り焼きなど、和食との相性ばっちり(ブラックペガール<山ブドウ系品種>)
★注目ワイン
赤) シャトー・レイノン ルージュ 2008
＠2,380円 ＜フランス／ボルドー地方＞
当社代表の松浦が学んだ、著名なボルドー大学のドゥニ・デュボルデュー教授が所有する人気のシャトー
メルロー90％を主体に、同地区でも最高のコスパを実現したワイン(メルロー90％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％)
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【ワンコイン試飲】
立秋過ぎのおススメ☆ブルゴーニュ☆泡＆白ワイン！お試しの一杯500円！
泡) クレマン・ド・ブルゴーニュ ブリュット NV ポール・ショレ
＠2,620円 ＜フランス／ブルゴーニュ地方＞
創業以来クレマン一筋の本格生産者。「黄金の丘」と呼ばれる卓越した土地で収穫したブドウだけを使う贅沢さ
シャンパンに負けない豊かさ。清涼感を持ちながら、味わい深い本格的な辛口発泡白 (ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％)
白) ヴィレ・クレッセ レピネ 2008 ジャン・リケール
＠3,250円 ＜フランス／ブルゴーニュ地方＞
料理を引きたてる美食のパートナー、ジャン・リケール。数々の有名レストランにオンリストされるブルゴーニュの名手
前回のシャブリに続き登場。ブルゴーニュ南部のブドウから造られ、豊かな果実味とバランスの良い酸味で食欲増進間違いなし！
(シャルドネ100％)
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【8月休業日のお知らせ】
毎週月曜日、20日、27日がお休みです。
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今後とも、サンク・センスワインセレクターズショップをどうぞよろしくお願い致します
★6/8(金)17時～6/10(日)の3日間★
お買い上げの方全員に10％OFF券(1本のみ対象)プレゼント
使用期間は来週6/15～6/30。贅沢したい日の一本や贈答にご利用ください
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こんにちは。サンク・センス 松浦尚子です。
国産ワインの実力がどんどんアップしています。
冷涼な気候を活かしたシャルドネ造りに定評がある山形県の高畠ワイナリー。
今週は、高畠町産のシャルドネを100％使った、新作の辛口スパークリングワインをご紹介！
当店でも定番商品として人気のある「嘉(Yoshi)」シリーズから。
サンク・センスでもこれまで2回ほどツアーを組み、訪問させてもらっています。
緑に囲まれ、清々しい空気の中、思い切り深呼吸したくなる土地。
雄大な恵まれた環境のもと契約栽培農家の手によって丁寧に育てられたブドウが原料。
それでいて、お値段が一本＠1,790円とリーズナブルなのが嬉しいですね。
食前に、また和食全般に飲み飽きずにお伴できる使い勝手のよい一本です。
手土産にも喜ばれるでしょう。
ワンコイン試飲にもご用意していますので、気軽にお試しください。
皆様のお越しを心よりお待ちしています！
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【3階ワインスクールからお知らせ】
人気の初心者向け初級クラス(全7回)、6月開講は好評受付中！
詳細はサンク・センスHP(http://cinq-sens.jp
)へ
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＜新着ワイン＞
山形の高畠ワイナリーから、泡＆白ワインが登場！
これからの季節に楽しみたい良質国産ワインをどうぞ。
【NEW】泡) 嘉 スパークリング シャルドネ
＠1,790円 ＜日本/山形＞
淡いレモンイエローの中に、柑橘系や白い花のような華やかな香り、
豊かなうまみをともなう酸を感じられるすっきりとした味わい。
ガス注入方式ながら細やかな泡立ち。ジャパン・ワイン・コンペティション銀賞受賞。
(シャルドネ100％)
【NEW】白) 高畠クラシック 上和田ピノ・ブラン
＠1,500円 ＜日本/山形＞
果皮を果汁に浸けこむ「スキンコンタクト」と呼ばれる技法で仕込むことにより、
ブドウの中でも最も美味しい果皮の裏側から、ピノブランが持つ果実感である
柑橘系の香りを引きだしました。
シトラスのような爽やかな香りと飲み応えある味わい。ジャパン・ワイン・コンペティション銅賞受賞。
(ピノ・ブラン100％)
父の日には！！やっぱり、ボルドー銘醸シャトー！
【NEW】赤) シャトー・ラリヴェ・オー・ブリオン 2009
特価＠5,600円 ＜フランス/ボルドー＞
格付けされていないシャトーながら、そのスパイシーで繊細なブーケの
古典的グラーヴ・スタイルにより、格付け(クリュ・クラッセ)クラスと評価される銘酒。
良年の2009年。(カベルネ・ソーヴィニヨン50％、メルロー50％)
赤) シャトー・ダルマイヤック 2007
特価＠6,820円 ＜フランス/ボルドー＞
5大シャトーの一つシャトー・ムートン・ロートシルトと同じ醸造スタッフが造る、
メドック格付け第5級のグラン・ヴァン。
お酒の神様バッカスの子供のエチケットが踊る、ポイヤック村の優雅な味わい。
(カベルネ・ソーヴィニヨン50％、メルロー50％)
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【ワンコイン試飲】
パティスリー「ラトリエコッコ」さんとのコラボ記念！
お好みマリアージュを探せ！お得に一杯500円！
【NEW】泡) 嘉 スパークリング シャルドネ
＠1,790円 ＜日本/山形＞
淡いレモンイエローの中に、柑橘系や白い花のような華やかな香り、
豊かなうまみをともなう酸を感じられるすっきりとした味わい。
ガス注入方式ながら細やかな泡立ち。ジャパン・ワイン・コンペティション銀賞受賞。
(シャルドネ100％)
【NEW】赤) ドメーヌ・ド・クルテイヤック 2004
特価＠1,990円 (通常2,620円) ＜フランス/ボルドー＞
国内専門誌のボルドー右岸バリューワインNO.1にも選出。
隠れた銘醸地アントル・ドゥー・メール、著名コンサルタント(M.ロラン)の造り出す完熟メルロー。
円高＆生産者協力により、お値打ちワインがさらに超お買い得に！
(メルロー70％、カベルネ・ソーヴィニヨン20％、カベルネ・フラン10％)
★今週のプレミアム試飲★ スペシャル価格にてご提供
【NEW】白) アルザス ピノ・グリ ナチュレ 2008 ルイ・シップ
＠3,460円 ＜フランス／アルザス＞
1920年より続く家族経営のドメーヌ。ワイン評価本「ゴーミヨ」にて高評価を受ける、
ビオディナミから生まれたピノ・グリ。
純度の高い果実味と複雑さ、程よい酸味がバランスを整えるやや甘口の白ワイン。
(ピノ・グリ100％) ＜1グラス 600円＞
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【6月休業日のお知らせ】
毎週月曜日、6月11日、18日、25日がお休みです。
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今後とも、サンク・センスワインセレクターズショップをどうぞよろしくお願い致します
こんにちは。店長 野尻薫です。
いよいよ6月！今週末は、オーガニックワインを取り上げます
農薬や化学肥料を使わず、有機栽培で育てられたブドウが原料
ワインは、ブドウの健全さや品質がそのままダイレクトに反映されるお酒です
美味しいワインは、良いブドウから！
実際のところ、栽培から醸造まで一貫して造られるオーガニックワインには、多くの手間と時間が掛かります。
その分味わいも、とてもピュアで優しく沁み込むような、自然な味わいを持ちます
また、今月からパティスリー「ラトリエコッコ」とのコラボがスタート
オーナーシェフの高田麻友美さんに、ワインに合う焼菓子をご提案いただきました
有機黒ゴマのグリッシーニ、パルミジャーノ・レッジャーノを贅沢に使ったチーズサブレなど3種を販売
暑さが本番になる前に、テラスや庭先で軽いつまみとともにスパークリングや白の食前酒をお楽しみください
皆様のお越しを心よりお待ちしています！
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【3階ワインスクールからお知らせ】
人気の初心者向け初級クラス(全7回)、6月開講は好評受付中！
詳細はサンク・センスHP(http://cinq-sens.jp )へ
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＜新着オーガニックワイン＞
ブルゴーニュ次世代のトップ・ドメーヌ！「ドメーヌ・アルロー」が限定入荷！！嬉しい特価でのご案内です
【NEW】赤) ブルゴーニュ・パストゥグラン 2009
特価＠2,700円(通常2,940円) 限定12本
モレ・サン・ドニ村とシャンボール村にある0.3haの区画から、ビオディナミ農法で栽培。
凝縮した赤い果実味の長い余韻のワインが生まれます。年産1800本
(ガメイ50％、ピノ・ノワール50％)
【NEW】赤) モレ・サン・ドニ 2009
特価＠5,550円(通常7,030円) 限定4本
小さな村の為、稀少価値も高く、華やかさと力強さの双方をもったワインと評判
樹齢30～50年のブドウを徹底した選果により生まれたアルローらしい味わい。
(ピノ・ノワール100％)
【NEW】赤) シャンボール・ミュジニー 2009
特価＠5,750円(通常7,030円) 限定4本
徹底した畑の管理とピュアなブドウの果実味を大切にしたワイン造り。
シャンボール村は、石灰質の多い土壌のためエレガントでシルキーな、女性的なワインが生まれます
(ピノ・ノワール100％)
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【ワンコイン試飲】
ピュアで優しいオーガニックワイン特集！お得に一杯500円！
泡) クレマン・ド・ロワール NV シャトー・ガイヤール
＠2,570円 ＜フランス/ロワール地方＞
20年以上に渡ってビオディナミ農法を続け、ブドウと土地本来の自然な力により造られる。
優しい果実の香りのする、上品で持続の長い泡をもつ辛口発泡白
(シュナン・ブラン60％、シャルドネ40％)
【NEW】白) サンセール 2011 ミッシェル・トマ
＠2,620円 ＜フランス/ロワール地方＞
世界的な評価を受ける高品質サンセール！自然を大切にした栽培とワイン造りを行う家族経営の生産者。
リュット・レゾネ（減農薬）農法と多様な土壌から独特の複雑なブーケを生み出す
(ソーヴィニヨン・ブラン100％)
【NEW】赤) ブルゴーニュ・パストゥグラン 2009 ドメーヌ・アルロー
特価＠2,700円(通常2,940円) ＜フランス/ブルゴーニュ＞
モレ・サン・ドニ村とシャンボール村にある0.3haの区画から、ビオディナミ農法で栽培。
凝縮した赤い果実味の長い余韻のワインが生まれます。年産1800本
(ガメイ50％、ピノ・ノワール50％)
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【6月休業日のお知らせ】
毎週月曜日、6月4日、11日、18日、25日がお休みです。
いよいよ6月！今週末は、オーガニックワインを取り上げます
農薬や化学肥料を使わず、有機栽培で育てられたブドウが原料
ワインは、ブドウの健全さや品質がそのままダイレクトに反映されるお酒です
美味しいワインは、良いブドウから！
実際のところ、栽培から醸造まで一貫して造られるオーガニックワインには、多くの手間と時間が掛かります。
その分味わいも、とてもピュアで優しく沁み込むような、自然な味わいを持ちます
また、今月からパティスリー「ラトリエコッコ」とのコラボがスタート
オーナーシェフの高田麻友美さんに、ワインに合う焼菓子をご提案いただきました
有機黒ゴマのグリッシーニ、パルミジャーノ・レッジャーノを贅沢に使ったチーズサブレなど3種を販売
暑さが本番になる前に、テラスや庭先で軽いつまみとともにスパークリングや白の食前酒をお楽しみください
皆様のお越しを心よりお待ちしています！
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＜新着オーガニックワイン＞
ブルゴーニュ次世代のトップ・ドメーヌ！「ドメーヌ・アルロー」が限定入荷！！嬉しい特価でのご案内です
【NEW】赤) ブルゴーニュ・パストゥグラン 2009
特価＠2,700円(通常2,940円) 限定12本
モレ・サン・ドニ村とシャンボール村にある0.3haの区画から、ビオディナミ農法で栽培。
凝縮した赤い果実味の長い余韻のワインが生まれます。年産1800本
(ガメイ50％、ピノ・ノワール50％)
【NEW】赤) モレ・サン・ドニ 2009
特価＠5,550円(通常7,030円) 限定4本
小さな村の為、稀少価値も高く、華やかさと力強さの双方をもったワインと評判
樹齢30～50年のブドウを徹底した選果により生まれたアルローらしい味わい。
(ピノ・ノワール100％)
【NEW】赤) シャンボール・ミュジニー 2009
特価＠5,750円(通常7,030円) 限定4本
徹底した畑の管理とピュアなブドウの果実味を大切にしたワイン造り。
シャンボール村は、石灰質の多い土壌のためエレガントでシルキーな、女性的なワインが生まれます
(ピノ・ノワール100％)
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【ワンコイン試飲】
ピュアで優しいオーガニックワイン特集！お得に一杯500円！
泡) クレマン・ド・ロワール NV シャトー・ガイヤール
＠2,570円 ＜フランス/ロワール地方＞
20年以上に渡ってビオディナミ農法を続け、ブドウと土地本来の自然な力により造られる。
優しい果実の香りのする、上品で持続の長い泡をもつ辛口発泡白
(シュナン・ブラン60％、シャルドネ40％)
【NEW】白) サンセール 2011 ミッシェル・トマ
＠2,620円 ＜フランス/ロワール地方＞
世界的な評価を受ける高品質サンセール！自然を大切にした栽培とワイン造りを行う家族経営の生産者。
リュット・レゾネ（減農薬）農法と多様な土壌から独特の複雑なブーケを生み出す
(ソーヴィニヨン・ブラン100％)
【NEW】赤) ブルゴーニュ・パストゥグラン 2009 ドメーヌ・アルロー
特価＠2,700円(通常2,940円) ＜フランス/ブルゴーニュ＞
モレ・サン・ドニ村とシャンボール村にある0.3haの区画から、ビオディナミ農法で栽培。
凝縮した赤い果実味の長い余韻のワインが生まれます。年産1800本
(ガメイ50％、ピノ・ノワール50％)
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【6月休業日のお知らせ】
毎週月曜日、6月4日、11日、18日、25日がお休みです。
こんにちは。ワインセレクターズショップ野尻薫です。
GW期間中には沢山の方にお越しいただき賑わいました！ 
また、昨年度一年間には、延べ328名の方がポイントカードを500円券としてご利用くださいました
気付くとすぐにたまりますので、ぜひ多くの方にお使いいただければこんな嬉しいことはありません
本当にどうも有り難うございました 
さて、すっかり初夏の陽気となり、スパークリングワインが売れ筋です 
今週末は、スペインで人気の「カヴァ」のロゼを入荷！
なんと25ヶ月以上掛けて熟成させた特別なロゼ 
イギリスの新聞で長年ワインコラムを担当した評論家が「ドンぺリよりも好評」と述べたほど！
しかしお値段は、1,995円と驚くほど手頃
ワンコイン試飲にもご用意しますので、500円で気軽にお試しください。
その他にも、私が好きなカリフォルニアの「ニュートン」のシャルドネ。
代表の松浦がはるばるチリまで訪ねたきた「カーサ・ラポストル」のメルロー。
ぞくぞくと新着ワインが入荷しています
皆様のお越しを心よりお待ちしています！
【3階ワインスクールからお知らせ】
人気の初心者向け初級クラス(全7回)、6月開講が募集をスタート！
詳細はサンク・センスHP(http://cinq-sens.jp
)へ
＜注目の新着ワイン＞
【NEW】赤) ニュートン レッドラベル・クラレット 2009
＜アメリカ／カリフォルニア州 ナパ・ヴァレー＞ ＠2,940円
ボルドー愛好家にも愛される、独自の個性
素晴らしく熟した赤黒果実のアロマ、滑らかな舌触りから豊かで複雑なスパイスの余韻。
フレンチオークで熟成。さまざまな肉料理にマッチ
（メルロー52％、カベルネ・ソーヴィニヨン38％、シラー5％、プティ・ヴェルド3％、カベルネ・フラン2％)
【NEW】赤) スタッグス・リープ ワインセラーズ メルロー ナパ・ヴァレー 2007
＜アメリカ／カリフォルニア州 ナパ・ヴァレー＞ ＠5,670円
銘醸地ナパのスタッグスリープ地区の名門
上級キュヴェ「フェイ」のカベルネを5％ブレンド。
凝縮感の中に洗練された味わいはさすがの一言。
(メルロー95％、カベルネ・ソーヴィニヨン5％)
【再入荷！】赤) オ・ガラルノー！ 2010 マイ・エ・ケンジ・ホジソン
＜フランス／ロワール＞ ＠3,410円
ビオディナミ農法を実践して造られるアンジューの新星
ぴちぴちとかすかに微発泡していますが、軽やかで余韻のあるピュアな赤系果実の味わいが人気
日本初入荷、生産本数稀少です！(カベルネ・フラン100％)
【ワンコイン試飲】
話題の新着をお試しください！お得に一杯500円！
【NEW】泡ロゼ) カヴァ・プレミアム・キュヴェ ブリュット ロゼ 2006 マス・デ・モニストロル
＜スペイン/ペネデス地方＞ ＠1,990円
25カ月以上の長期に渡り熟成された、特別キュヴェ。輝きのある美しいサクラ色。
野生のイチゴを思わせる味わいとクリーミーな舌触りで、繊細な余韻が長く続きます。
シャンパーニュを彷彿とさせる辛口ロゼ(モナストレル70％、ピノ・ノワール30％)
【NEW】白) ニュートン レッドラベル・シャルドネ 2010
＜アメリカ/カリフォルニア州 ナパ・ヴァレー＞ ＠2,940円
自然な方法で造る、カリフォルニアワインの先駆者。
豊かなオーク香、心地よいトロピカルフルーツのきりっとした風味
上品で重さを感じさせない存在感。フレンチオークで12ヵ月熟成。(シャルドネ100％)
＜サスティナブル農法(化学物質の使用を最小限に抑える農法)＞
【NEW】赤) カサ・ラポストール メルロー 2010
＜チリ/ラペル・ヴァレー＞ ＠2,310円
フランスの知識とチリ風土の素晴らしい出会い。
熟した赤い果実にほのかな甘いスパイス、エレガントでバランスの取れたボリュームと余韻
フレンチオークで6カ月熟成。(メルロー87%、マルベック6％、プティ・ヴェルド5％、シラー2％)
【5月休業日のお知らせ】
毎週月曜日、5月14日、21日、28日がお休みです。
こんにちは。ワインセレクターズショップ野尻薫です。
先週末には、2周年を祝って沢山の方にお越しいただき、とても感激しました
本当にどうも有り難うございました
スタッフ一同、一層頑張ろうと気持ちを新たにしています！
さて、今週末も負けず、多彩なワインをご用意しています！
新着のおススメは、「バード」ワイナリーが造る、ニュージーランド産のワイン2種
サスティナブル(環境保全)農法により、自然と一体となった滋味深い味わい
珍しいピノ・グリを使った白と、ファンが多いピノ・ノワールの赤ワイン。
「この品質でこの価格？！」という2千円台がやっぱり嬉しいところです
また、プレミアム試飲では「イタリアにこんな白が！」と驚く、世界の専門家が評価する秀逸ワインも
その他にも春にぴったりの軽快で飲みやすいワインをご用意！
ご来店を心よりお待ちしています
【3階ワインスクールからお知らせ】
5月開講の一押し★ワインセミナーです！気軽にご参加ください
1) 5/19(土) 15:00－16:30(90分) ≪カリフォルニアワインセミナー≫
http://cinq-sens.jp/seminar/california1205.html
先月、現地を体感してきた講師を囲み、ワイン3種を堪能しながらじっくりお伝えします。
普段飲みたくても手が出にくいワインを味わう絶好の機会です。
2) 5/20(日) 15:00－18:00(180分) ≪松浦尚子のプレミア・ワイン塾≫
http://cinq-sens.jp/seminar/wine_juku_1205.html
一流の経営者やビジネスパーソンに向けて、数多くの講演やセミナーを行ってきた松浦尚子が講師。
豊富な経験から、実践にすぐに役立つ、ワイン知識を分かりやすくお伝えします
また、人気の初心者向け初級クラス(全7回)、6月開講も募集を開始しました！
http://cinq-sens.jp/seminar/debut.html
詳細はサンク・センスHP(http://cinq-sens.jp )をご覧ください
＜注目の新着ワイン
＞
白) バード ピノ・グリ2008
＜ニュージーランド／マールボロ地区＞ ＠2,310円
ワイン専門誌Top100に取り上げられた醸造家が独立した家族経営のワイナリー
サスティナブル(環境保全)農法を実践。豊かなピーチを思わせる果実味とスパイス香、
優しくフルーティな飲み口。 (ピノ・グリ100%)
赤) アルディアノ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ リゼルバ2008 カンティナ・トロ
＜イタリア／アブルッツォ州＞ ＠2,410円
太陽を感じる、いきいきとした濃厚な果実味。渋味は控えめで、
凝縮した赤や黒い果実味が豊か。
飲み口はスムーズで、しっかりした余韻が楽しめる。
(モンテプルチアーノ100%)
【ワンコイン試飲】
注目の新天地から、美味しいワインを！！お得に一杯500円から！
泡) グラハム・べック ブリュットNV
＜南アフリカ＞ ＠2,200円
ホワイトハウスでも愛飲されるスパークリング！南アフリカにて、
シャンパーニュと同じ製法で醸造。
手摘み、ステンレスタンクにて発酵、瓶内熟成18ヵ月。
エレガントで洗練された泡。 (シャルドネ58%、ピノ・ノワール42%)
赤) バード ピノ・ノワール2008
＜ニュージーランド／マールボロ地区＞ ＠2,880円
銘醸地マールボロにて、サスティナブル(環境保全)農法を実践
自然と一体となりながら、親しみやすい上質なワインを造り出している。
(ピノ・ノワール100%）
今週のプレミアム試飲 1杯800円
白) ピエーレ ソーヴィニヨン2009 ヴィエ・ディ・ロマンス
＜イタリア／フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州＞ ＠4,510円
北イタリア・フリウリの地が生んだ、イタリア白の最上の一つ
他のソーヴィニヨン・ブランとは一線を越えたその味わいに驚嘆。専門誌上でも高評価
(ソーヴィニヨン・ブラン100%)
【4月休業日のお知らせ】
毎週月曜日、4月23日がお休みです。
4/30(月・振替祝)はOPENしています！
＜5/1(火)が振替で休業＞
★G.W.期間中は平常通り営業いたします★
先週末には、2周年を祝って沢山の方にお越しいただき、とても感激しました
本当にどうも有り難うございました
スタッフ一同、一層頑張ろうと気持ちを新たにしています！
さて、今週末も負けず、多彩なワインをご用意しています！
新着のおススメは、「バード」ワイナリーが造る、ニュージーランド産のワイン2種
サスティナブル(環境保全)農法により、自然と一体となった滋味深い味わい
珍しいピノ・グリを使った白と、ファンが多いピノ・ノワールの赤ワイン。
「この品質でこの価格？！」という2千円台がやっぱり嬉しいところです
また、プレミアム試飲では「イタリアにこんな白が！」と驚く、世界の専門家が評価する秀逸ワインも
その他にも春にぴったりの軽快で飲みやすいワインをご用意！
ご来店を心よりお待ちしています
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5月開講の一押し★ワインセミナーです！気軽にご参加ください
1) 5/19(土) 15:00－16:30(90分) ≪カリフォルニアワインセミナー≫
http://cinq-sens.jp/seminar/california1205.html
先月、現地を体感してきた講師を囲み、ワイン3種を堪能しながらじっくりお伝えします。
普段飲みたくても手が出にくいワインを味わう絶好の機会です。
2) 5/20(日) 15:00－18:00(180分) ≪松浦尚子のプレミア・ワイン塾≫
http://cinq-sens.jp/seminar/wine_juku_1205.html
一流の経営者やビジネスパーソンに向けて、数多くの講演やセミナーを行ってきた松浦尚子が講師。
豊富な経験から、実践にすぐに役立つ、ワイン知識を分かりやすくお伝えします
また、人気の初心者向け初級クラス(全7回)、6月開講も募集を開始しました！
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＞ 白) バード ピノ・グリ2008 ＜ニュージーランド／マールボロ地区＞ ＠2,310円
ワイン専門誌Top100に取り上げられた醸造家が独立した家族経営のワイナリー
サスティナブル(環境保全)農法を実践。豊かなピーチを思わせる果実味とスパイス香、
優しくフルーティな飲み口。 (ピノ・グリ100%)
赤) アルディアノ モンテプルチアーノ・ダブルッツォ リゼルバ2008 カンティナ・トロ ＜イタリア／アブルッツォ州＞ ＠2,410円
太陽を感じる、いきいきとした濃厚な果実味。渋味は控えめで、
凝縮した赤や黒い果実味が豊か。
飲み口はスムーズで、しっかりした余韻が楽しめる。
(モンテプルチアーノ100%)
【ワンコイン試飲】
注目の新天地から、美味しいワインを！！お得に一杯500円から！
泡) グラハム・べック ブリュットNV ＜南アフリカ＞ ＠2,200円
ホワイトハウスでも愛飲されるスパークリング！南アフリカにて、
シャンパーニュと同じ製法で醸造。
手摘み、ステンレスタンクにて発酵、瓶内熟成18ヵ月。
エレガントで洗練された泡。 (シャルドネ58%、ピノ・ノワール42%)
赤) バード ピノ・ノワール2008 ＜ニュージーランド／マールボロ地区＞ ＠2,880円
銘醸地マールボロにて、サスティナブル(環境保全)農法を実践
自然と一体となりながら、親しみやすい上質なワインを造り出している。
(ピノ・ノワール100%）
今週のプレミアム試飲 1杯800円 白) ピエーレ ソーヴィニヨン2009 ヴィエ・ディ・ロマンス
＜イタリア／フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州＞ ＠4,510円
北イタリア・フリウリの地が生んだ、イタリア白の最上の一つ
他のソーヴィニヨン・ブランとは一線を越えたその味わいに驚嘆。専門誌上でも高評価
(ソーヴィニヨン・ブラン100%)
【4月休業日のお知らせ】
毎週月曜日、4月23日がお休みです。
4/30(月・振替祝)はOPENしています！
＜5/1(火)が振替で休業＞
★G.W.期間中は平常通り営業いたします★
こんにちは。サンク・センス ワインセレクターズショップ 野尻 薫です。
寒波が襲い冷える毎日ですが、寒さを吹き飛ばす楽しい週末にしたいですね
さて、本日を含め、1/27～1/29の3日間、お買い上げの方全員にもれなく
【お好きなワイン1本が10％OFFになるスペシャルカード】
をプレゼント！
当店の企画のなかでも好評で、沢山の方にご利用いただいています。
有効期限は、2/1～2/15まで
来月のバレンタインデー
に向けて、これぞ！というワインにご活用ください
今週末もたくさんの新入荷ワインが登場！
また、先週特集した国産ワインのなかで、
試飲したいという声が多かったものをワンコイン試飲にしました
今週末もワインを五感(サンク・センス)で楽しんでください
スタッフ一同ご来店を心よりお待ちしております！
【新着ワイン情報】
◆贈物にも最適！！やっぱりおさえておきたい
特価ボルドーワイン(価格は税込)◆
赤1) サン・テステフ・ド・モンローズ NV【限定4本】
通常＠4,300円のところ ＠4,070円
第2級シャトー・モンローズが瓶詰めした特別限定キュヴェ。
珍しいノン・ヴィンテージの赤ワイン。
赤2) エリタージュ・ド・シャス・スプリーン2008【限定7本】
通常＠3,150円のところ ＠2,970円
クリュ・ブルジョワ級のトップクラスと言われるシャトー・シャス・スプリーンのセカンド。
赤3) シャトー・ポタンサック2008【限定6本】
通常＠4,510円のところ ＠4,280円
シャトー・レオヴィル・ラス・カーズを所有するディロン家が所有。
典型的なメドックワインとして最上の一つ。
赤4) シャトー・ラグランジュ2008【限定3本】
通常＠7,980円のところ ＠7,570円
メドック格付け第3級シャトー。復活を遂げる名門。
赤5) シャトー・ジスクール2008【限定3本】
通常＠8,080円のところ ＠7,700円
メドック格付け第3級シャトー。人気のマルゴー村シャトー。
★売り切れてしまった好評のブルゴーニュ再入荷しました！★
ブルゴーニュ・パストゥーグラン2009 ドメーヌ・ラモネ
＠2,730円【限定6本】
【大好評！ワンコイン試飲】
お鍋にも相性の良い日本ワインで、美味しく暖かく！お得に一杯500円！
白)鳥居平 ブラン キュヴェ・ヒデカ2007 鳥居平今村(山梨県)
＠2,830円
日本が誇る甲州の最高峰「鳥居平」。
日本の個性的な品種甲州の中でも別格といわれ、深みのあるミネラル感と
上品な酸をもった繊細な味わいの辛口。
前回も人気だったワインが再び登場(甲州100%)
赤)ドメイヌ・タケダ ベリーA 古木樽熟成2009 タケダ・ワイナリー (山形県)
＠3,170円
なんと樹齢70年のブドウを樽熟成。ふくよかな華のある香りで、
力強くも上品な味わいの仕上がり。一度飲んだら忘れられない美味しさ
(マスカット・ベリーA 100%)
今週のプレミアム試飲 一杯700円
赤 シャトー・ポタンサック2008 (ボルドー地方メドック)
＠4,280円
典型的メドックワインで最上の一つ。深い色合いと、スパイシーで花のような
活力に溢れた香り。密度の高い、複雑で力強い風味と骨格があります。
(カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロー25%、カベルネ・フラン15%）
こんにちは。ワインセレクターズショップ野尻薫です
今週末は、以前から新年に企画を考えていた国産ワイン特集
今、注目の山形県上山市にあるタケダワイナリーの
新着限定ワインをはじめ、注目のワインを集めました
近年、日本ワインの実力はメキメキと上がってきています
とりわけ嬉しいのは、やはり私たち日本人の食卓に合う点でしょう
いつもの食事をより美味しく、盛り上げてくれること間違いなしです
また、手土産にもいいですね
以下、新入荷ワインと人気のワンコイン試飲をご紹介します！
寒い日こそ、どうぞワインで温まってください。
スタッフ一同ご来店を心よりお待ちしています
新入荷ワイン(価格は税込)
◆タケダ・ワイナリー(山形県)
社長そして醸造家の岸平典子さんの女性らしいエレガントさが光ります。
赤1) サン・スフル2010
＠1,680円 限定12本
マスカット・ベリーA100%、亜硫酸無添加ワインの優しい味わい。
赤2) ドメイヌ・タケダ ベリーA 古木 樽熟成
＠3,170円 限定6本
マスカット・ベリーA100%、樹齢70年、樽熟成の本格派。
一度飲んだら忘れられない美味しさです
◆奥出雲ワイン(島根県)
昨年7月にサンク・センスで訪問し、温かい受け入れをいただきました！
白) シャルドネ 2010
＠3,150円
シャルドネ100%、フランス・オーク樽熟成。
まるで日本のワインとは思えない！との評も
赤) 奥出雲ワイン 赤
＠1,830円
ブラックぺガ―ル、山ブドウ系品種の野趣に富んだ味わい。
◆鳥居平今村(山梨県)
白）鳥居平 ブラン キュヴェ・ヒデカ 2007 鳥居平今村
＠2,830円
甲州100%、日本が誇る甲州の最高峰「鳥居平」。
赤) 勝沼 ルージュ 2007
＠1,890円
ブラッククイーン100%、和食にあう豊潤で柔らかなミディアムボディ。
【ワンコイン試飲】
日本ワインで美味しく温かく！お得に一杯500円！
1)白 シャルドネ 2010 奥出雲ワイナリー
(島根県) ＠3,150円
島根県奥出雲にひっそりと佇む話題のワイナリー。
フランス産オーク樽で9ヶ月間熟成し、厚みのあるバランスのよい味わい
(シャルドネ100%）
2)赤 サン・スフル 2010 タケダ・ワイナリー
(山形県) ＠1,680円
仏語で亜硫酸なしという意味の「サン・スフル」。
ブドウ本来の自然な味わいが楽しめる、スルスル飲めて体にも優しい赤ワインです
(マスカット・ベリーA 100%)
今週のプレミアム試飲 一杯700円
赤 レスプリ・ド・シュヴァリエ ルージュ 2009
(ボルドー地方ペサック・レオニャン) ＠3,990円
グラーヴ地区の優良な村ペサック・レオニャンの中でも評価の高い
クリュ・クラッセ格付けドメーヌ・ド・シュヴァリエのセカンド
この地区最高品質のレベルと評価される芳醇で香り高いワインを造り出す
(カベルネ・ソーヴィニヨン70%、メルロー30%)
こんにちは。ワインセレクターズショップ野尻薫です。
寒い日が続きますが、冬らしい気持ちが引き締まるシーズンです
店頭では、年末年始と食べ続けて疲れた身体を休めてくれる(笑)、
有機栽培の優しいビオワインが人気です！
今週のワンコイン試飲では他では購入できない、
新着のビオワインを取り揃えています
これまで知っていたビオとは一味違うものではないかと思います！
また、本数限定の新着ブルゴーニュも3種入荷
嬉しい有名どころの人気ワインばかり、特価でのご案内です
白) エリティエ・デュ・コント・ラフォン マコン・ミリー・ラマルティーヌ2009
【限定12本】
通常＠4,410(税込)のところ ＠3,260円(税込)
赤1) ブリュノ・クレール マルサネ・レ・グラス・テート2009
【限定3本】
通常＠6,090(税込)のところ ＠4,860円(税込)
赤2) デュジャック モレ・サン・ドニ 1erCru モン・リュイザン2008
【限定6本】
通常＠12,600(税込)のところ ＠10,800円(税込)
どうぞお見逃しなく、気軽にお立ち寄りください！
【ワンコイン試飲】
お得に一杯500円！自然派フランスワインで癒されたい！
1)白 マス・ニコ・ブラン 2010
(ラングドック地方) ＠1,990円
98年から減農薬農法を行い、現在は化学肥料、除草剤を一切使用しない
有機栽培に移行して6年目
年間8000本のみ生産。花のような素晴らしい香り、桃や熟したリンゴ、
アプリコットのようなビオワインらしい優しい味わい
(グルナッシュ・ブラン45%、マルサンヌ45%、ヴィオニエ10%)
2)赤 クリュ・レニエ 2010 クリスチャン・デュクリュー
(ブルゴーニュ地方ボジョレー) ＠2,940円
80年からビオディナミに注力し、この農法を取り入れた最初の生産者の一人
ボジョレー最上級の畑の一つから、無濾過、無清澄、
SO2をほとんど、もしくは全く使用せず造ります。
赤い果実味溢れる、ピュアで絶妙なバランス！
(ガメイ100%)
今週のプレミアム試飲 一杯700円
赤 ブラゾン・ディッサン 2008
(ボルドー地方マルゴー村) ＠3,990円
メドック格付け第3級シャトー・ディッサンのセカンドワイン。
メドックのなかでも古いシャトーでその華麗な城館でも有名
コクのあるしっかりとした果実味とタンニン、素性の良い秀逸さと
愛すべき芳香
(カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロー40%)
こんにちは サンク・センス 松浦 尚子です。
12月も後半となり、街は華やかなクリスマスムード一色！
通常価格10,435円（税込）のところ
No.1 乾杯にぴったり！細やかな泡でフレッシュな
スペインのスパークリング
No.2 南フランスより、南国フルーツの香りとコクのある
味わいで、ファンの心をつかんで離さない白ワイン
No.3 注目の若手醸造家「ニコラ・ポテル氏」が自ら選び抜いた
古木を使った当たり年2005年産ブルゴーニュ赤
No.4 たっぷりとしたタンニンによるコクとしなやかな舌触り
格付けシャトーに匹敵すると注目のボルドー赤
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【ワイン4種のご紹介】
■シャンパンと同じ製法で100年超の老舗が造る スパークリング
シャンパンと同じ大変手間の掛かる製法で造られる
南仏の名手ポール・マスが、シャルドネと
■当たり年2005、古樹から貴重な一本 赤ワイン
ブルゴーニュ ヴィエイユ・ヴィーニュ2005
メゾン ロッシュ・ド・ベレーヌ （セレクション ニコラ・ポテル）
注目の若手醸造家、ニコラ・ポテル氏が、
ブルゴーニュ中から自ら選び抜いた特別なセレクション。
12月も後半となり、街は華やかなクリスマスムード一色！
今回は、白金高輪ワインショップでリピーター続出の
◆人気の売れ筋・お手頃スパークリング＆白ワイン
そして、限定数入荷の、飲み頃ブルゴーニュ、ボルドーの
◆当たり年2003＆2005年フランス産銘醸赤ワイン
の計4本をセットにした、
【クリスマス＆お正月パーフェクト4本セット】
通常価格10,435円（税込）のところ
約12％OFFの8,800円（税込9,240円）にて
限定数12セットご用意しました！
売り切れが予測される大変お得なセットですので、
何かと人が集まるこのシーズン、お見逃しなくお求めください！
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写真左から順にご紹介！
No.1 乾杯にぴったり！細やかな泡でフレッシュな
スペインのスパークリング
No.2 南フランスより、南国フルーツの香りとコクのある
味わいで、ファンの心をつかんで離さない白ワイン
No.3 注目の若手醸造家「ニコラ・ポテル氏」が自ら選び抜いた
古木を使った当たり年2005年産ブルゴーニュ赤
No.4 たっぷりとしたタンニンによるコクとしなやかな舌触り
格付けシャトーに匹敵すると注目のボルドー赤
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4本とも、このシーズンにぴったりの華やかなワインばかり。
これさえあればクリスマスから年末年始まで楽しめます。
これさえあればクリスマスから年末年始まで楽しめます。
一万円を切る価格でのお得なセット、
どうぞお試しください！
４点合計通常価格10,435円（税込）のところ
8,800円（税込9,240円）
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【ワイン4種のご紹介】
■シャンパンと同じ製法で100年超の老舗が造る スパークリング
ディボン カヴァ ブリュット・リザーヴ NV
シャンパンと同じ大変手間の掛かる製法で造られるスペインを代表する発泡ワイン「カヴァ」。
ディボンは、100年以上の歴史を持つ老舗。
３つの固有品種を巧みにブレンドし、細やかな泡と
バランスのよいフレッシュな味わいを表現しています。
アメリカの有名ワイン雑誌においても高得点を獲得し、
メディアからも高く評価されています。
メディアからも高く評価されています。
オレンジのラベルも鮮やかで印象的。
気軽な乾杯のシーンにピッタリです！
気軽な乾杯のシーンにピッタリです！
■トロピカルな香りが華やか 白ワイン
ドメーヌ・ポール・マス 2010 シャルドネ＆ヴィオニエ
ドメーヌ・ポール・マス 2010 シャルドネ＆ヴィオニエ
南仏の名手ポール・マスが、シャルドネとヴィオニエの際立つ2つの個性を融合。
他にない秀逸のブレンドを実現させました。
他にない秀逸のブレンドを実現させました。
デイリー・ワインとして楽しめる手頃な値段ながら、
多くのコンクールで数え切れない賞に輝いた実力派。
多くのコンクールで数え切れない賞に輝いた実力派。
白金ワインショップでも毎月ベスト10にランクインする
人気のワインです。
人気のワインです。
■当たり年2005、古樹から貴重な一本 赤ワイン
ブルゴーニュ ヴィエイユ・ヴィーニュ2005
メゾン ロッシュ・ド・ベレーヌ （セレクション ニコラ・ポテル）
注目の若手醸造家、ニコラ・ポテル氏が、ブルゴーニュ中から自ら選び抜いた特別なセレクション。
「古木から収穫したブドウが原料であること」
「自然な味わいを持ったワインであること」
の2点にこだわります。
2005年という当たり年ならではの、果実の凝縮感と
時間が経つにつれ湧き上がってくる複雑なニュアンス
（スパイスや湿った土を思わせる香り）を楽しめます。
時間が経つにつれ湧き上がってくる複雑なニュアンス
（スパイスや湿った土を思わせる香り）を楽しめます。
■クリュ・ブルジョワの中でも最上級に値する 赤ワイン
シャトー シトラン 2003
世界を代表する赤ワインの銘醸地ボルドー地方
シャトー シトラン 2003
世界を代表する赤ワインの銘醸地ボルドー地方メドック地区より注目の1本。
1987年に日本企業が所有して依頼、大規模な改革を
行うことで品質が格段に向上し、一躍脚光を浴びるように。
現在は、著名なワイン・コンサルタント、ミッシェル・
ロラン氏を迎え、ますます注目が高まっています。
優良なシャトーにのみ認められるクリュ・ブルジョワ級の中でも、
上級のクリュ・ブルジョワ・スペリウール格付けです。
たっぷりとしたタンニンによるコクと、しなやかな舌触りが
心地よいワインです。
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４点合計通常価格10,435円（税込）のところ 約12％OFFの
8,800円（税込9,240円）
こんにちは。サンク・センス ワインセレクターズショップ野尻薫です！
今年も残すところ後わずか
一年の締め括りをしっかり行って、気持ち良く良い年を迎えたいですね
さて、今週末は、これからのシーズンに欠かせないボルドー特集です
日頃は手に入りにくいヴィンテージを入手し、
最大17％OFFでご奉仕します
試飲でも、シャンパンや厳選の当たり年ボルドーワインをお楽しみください
スタッフ一同、ご来店を心よりお待ちしております。
【歳末スペシャル★ボルドー赤ワイン特集】
驚きの17％OFF！嬉しい特価ワイン4種
【各限定6本のみ】
1) シャトー オーバージュ・アヴルー 2005
(メドック地区ポイヤック村)
通常6,930円のところ 特価5,770円
※メドック格付け第2級の実力があると称賛される、
人気のシャトーランシュ・バージュのセカンドワイン
2) シャトー フューザル 2005
(ペサック・レオニャン地区)
通常8,880円のところ 特価7,400円
※ボルドー市の南、シャトーオーブリオンで知られる
超優良地区から名門のワインを。当たり年です
3) シャトー ガザン・ロッカンクール 2006
(ペサック・レオニャン地区)
通常3,990円のところ 特価3,330円
4) シャトー オルム・ド・ペズ 2005
(メドック地区サンテステフ村)
通常6,390円のところ 特価5,330円
おススメ希少ワイン3種
1) レ・フィエフ・ド・ラグランジュ 2000
(メドック地区サンジュリアン村)
通常6,610円のところ 特価6,300円
※日本でも人気の高いシャトーラグランジュのセカンドワイン。
ミレニアムの2000年を入手！【限定4本のみ】
2) シャトー ラネッサン 2003
(オーメドック地区 クリュ・ブリュジョワ格付け)
特価2,850円
3) シャトー シトラン 2003
(オーメドック地区 クリュ・ブリュジョワ格付け)
特価3,900円
【ワンコイン試飲】
お得に一杯500円！
伝統のおすすめフランスワイン パート２！
1)白 キュヴェ レオン・ベイエ 2009 レオン・ベイエ
(アルザス地方) ＠1,890円
アルザスワイン発祥の地、エギスハイム村で13代続く名門で、
食とワインを追求する美食家
柑橘系果実のイキイキとしたフレッシュさとキレが特徴。
ハムやパテ等の前菜、白身魚のムニエルなどに
(リースリング、ミュスカ、ピノ・ブラン、シルヴァネール)
2)赤 ポン・ド・ガサック ルージュ 2009 マス・ド・ドマ・ガサック
(ラングドック地方) 特価＠1,610円(通常＠1,930円)
ラングドックのグランクリュと称されるワイナリー。
丸みがあり、力強いタンニンときれいな酸。
スパイシーで複雑な赤や黒果実味
カジュアルな味わいながら気品を感じる赤ワイン。赤身の肉料理等にどうぞ。
(カベルネ・ソーヴィニヨン65％、メルロー14％、カリニャン13％、ムールヴェードル5％、アリカンテ3％)
今週のプレミアム試飲 一杯1,000円
1)泡 シャンパーニュ ボーモン・デ・クレイエール
フルール・ブランシュ ブラン・ド・ブラン ブリュット ミレジム2002
(シャンパーニュ地方) ＠5,670円
「白い花」の名を持つ、ヴィンテージ2002年！
白ブドウのシャルドネだけを使った爽やかでピュアなシャンパーニュ
長い瓶熟成を経た格の高いヴィンテージ付きの気品ある1本。(シャルドネ100%)
2)赤 シャトー・オー・バージュ・アヴルー 2005
(ボルドー地方／ポイヤック) 特価＠5,770円(通常＠6,930円)
メドック格付け第5級シャトー・ランシュ・バージュのセカンドワイン
ランシュ・バージュを思わせる豊潤な果実味に親しみやすさをあわせ持った
上質な味わい。グレートヴィンテージの2005年！
(カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロー、プティ・ヴェルド)