簡単トマ玉スープ♪

こんばんは

ここずっとなかなか時間がとれず・・

お久しぶりになってしまっています。

ご訪問も遅れてしまって、ごめんなさい<m(__)m>

昨日から、ぐっと暖かくなりましたね～

寒がりの私は・・うれしい～です♪

今日は簡単トマ玉スープです

　❤材料、作り方　２人分

ミニトマト　6個

卵　1個

しいたけ　２個

玉ねぎ　1/4個

ベーコン　１枚

鶏ガラスープ　３００ｃｃ

塩こしょう　少々

バター　少々

・熱した鍋にバターを溶かし、細切りしたベーコン、玉ねぎ

しいたけを炒める

・鶏がらスープを加え煮立ってきたら、溶き卵とミニトマトを

入れて、塩こしょうで味をととのえ出来上がり。

トマトは、リコピンたっぷりで、うれしい食べ物。

リコピンは、トマトの赤い色素で、様々な生活習慣病のを予防

する抗酸化作用があり・・お肌にもいいんですよね～

美活～うれしいですね♪

がんばろう～笑

今日もありがとうございました

ステキな春の日でありますように・・

***こちらもどうぞよろしくお願いいたします***

レシピブログに参加中♪

プレミアムメンバーをさせていただいています♪