こんばんは
昨日は、ちょっとステキな所へ（笑）行ってきました
また 今度 書きますね＾＾
今日は・・
美味しいごはん・・佐渡産コシヒカリ
朱鷺と暮らす郷に合うおかずです。
これから お正月のおもてなしにもぴったりです。
牛肉根菜巻き ２人分 ２０分
牛肉薄切り ２００ｇ
ごぼう 1/2本
にんじん 半分
小麦粉 少々
A 醤油 適量
A お酒 少々
A みりん 適量
A てんさい糖 適量
・ごぼうは皮をむいて たんざく切りにして
水にさらし ゆでておく
・にんじんも、ごぼうと同じくらいの大きさにして、ゆでておく
・牛肉を広げて、小麦粉を振り、ごぼうとにんじんを巻いていく
・熱したフライパンに（テフロン加工を使用しています）
Aの調味料を入れ、根菜を巻いた牛肉を煮からめる
日本の美味しいお米 佐渡産コシヒカリ 朱鷺と暮らす郷・・
とっても美味しかったです・・
和食は先日 無形文化遺産に登録されました。
美味しいごはんを食べれるって・・
日本人の幸せですね♪
レシピブログさま 佐渡市役所さま
ありがとうございました。
