一挙両得？

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今夜のお夕飯は

　☆スペアリブと玉子のピリ辛煮

　☆冷やしトマトとナムル２日目の盛り合わせ

・・・のなかの

　★スペアリブと玉子のピリ辛煮（写真は２人前）

のレシピをご紹介

材料は４人前ですｗ

　豚スペアリブ500～600ｇに

　市販の焼肉たれを適量、もみこんでおき

　フライパンで全面、いい具合に焼き付けておきます

　スペアリブゆで卵４個じゃが芋４切れ大根４切れ

　（ゆで卵の大きさに、おじゃがと大根を揃える

　　今回、おじゃがはメイクイーンで煮崩れし難いですが

　　男爵ならしばらく水にさらした方が）

　コレに香味野菜（葱の青いとことか玉葱とか）

　を圧力鍋に放り込み

この、モラタメさんから貰った

　ミツカン追いがつおつゆ200CC

　つぶしニンニク１かけしょうが１かけスライス（本日不在のためチューブのしょうが）
　お水を材料が全部かぶる位入れま～す

おお、ピリ辛のタメに

　コチュジャン大さじ①

この程度だと子供さんでも大丈夫ですが

辛いの好きならもっと入れても

そして、圧力鍋を火に掛け圧力が掛かってから１０分で火を消し

そのまま、放置ｗｗｗ

蓋が開いたら、いい具合まで汁を煮詰めましょう

ちゅうわけで

モラタメさんの紹介とブログネタを

ひとつのブログで済ませましたとさ

本当かよｗｗ

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　※追記

　煮汁がいっぱい余っちゃうけど

　絶対捨てちゃダメ！

　一晩冷蔵庫入れて浮いた脂を取り除いたら

　保存用ビニールで冷凍もできます！

　肉なし肉じゃがや豆腐の煮物にするとおいしいです！