◎ひき肉とマメのトマト煮
合いびき肉 ３００ｇ
玉ねぎ １玉
ドライミックス豆缶 １缶
カットトマト缶 １缶
塩 適量
トマトケチャップ 大さじ３
中農ソース 大さじ２
ミックスハーブ 大さじ１
すりにんにく 小さじ１
熱したストウブに合いびき肉、すりにんにくを入れて炒める。
半分ほど火が入ったら塩を入れて混ぜ、トライミックス豆缶、カットトマト缶、ざく切り玉ねぎ、ミックスハーブを入れて蓋をして弱火で２０分加熱。
蓋をあけて軽く混ぜ、トマトケチャップ、中農ソースを入れて蓋をしてさらに１０分加熱。
最後に味を見て微調整をして完成。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
玉ねぎ以外切るものがないので簡単で放置しておいて食べれるので何かしながら作るにはいい一品です。蒸したクスクスと食べることが多いですがパンやバターライスと食べても美味しいです。味を薄めにするとそのまま食べれるし、豆も入っているので腹もちもいいです。
にほんブログ村
