先日のデニッシュで作ったリンゴのカラメル煮。
紅玉が１個余ったので、
簡単なジャムにしてみました。
冷蔵庫にのこっていたグレープフルーツも使ってトライ！
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「リンゴとグレープフルーツのジャム」
＜材料＞（市販のジャム瓶で１壜分程度）
＊紅玉 １個
＊グレープフルーツ
（今回はルビーグレープフルーツを使用） 1/2個
＊グラニュー糖 １カップ
＊レモン汁 大さじ２
＜作り方＞
1、紅玉は丁寧に洗ってから皮ごと2mm程度の厚さのイチョウ切りにする
グレープフルーツは皮をむいて、白い薄皮もできるだけとって
一口大の大きさに切る
２，１とグラニュー糖とレモン汁を炊飯器の中にいれて
通常の炊飯と同じように25分程度炊く
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カットして炊飯器にいれただけですが
美味しくできました。
紅玉の甘酸っぱさのなかにグレープフルーツのほのかな苦みが混ざって
大人向けのジャムです。
明日、パンにのせようかヨーグルトにいれようか～。
今からたのしみです。（＾０＾）
紅玉が１個余ったので、
簡単なジャムにしてみました。
冷蔵庫にのこっていたグレープフルーツも使ってトライ！
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「リンゴとグレープフルーツのジャム」＜材料＞（市販のジャム瓶で１壜分程度）
＊紅玉 １個
＊グレープフルーツ
（今回はルビーグレープフルーツを使用） 1/2個
＊グラニュー糖 １カップ
＊レモン汁 大さじ２
＜作り方＞
1、紅玉は丁寧に洗ってから皮ごと2mm程度の厚さのイチョウ切りにする
グレープフルーツは皮をむいて、白い薄皮もできるだけとって
一口大の大きさに切る
２，１とグラニュー糖とレモン汁を炊飯器の中にいれて
通常の炊飯と同じように25分程度炊く
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カットして炊飯器にいれただけですが
美味しくできました。
紅玉の甘酸っぱさのなかにグレープフルーツのほのかな苦みが混ざって
大人向けのジャムです。
明日、パンにのせようかヨーグルトにいれようか～。
今からたのしみです。（＾０＾）